馒头蒸房的优点有哪些优缺点_馒头房蒸馒头教程
1.蒸房蒸馒头多长时间最好
2.有没有蒸馒头把房子蒸垮的!在不是很通风的地方蒸馒头,湿气很大,现在已经发霉!请问用什么方法可以不
用面粉,温水,发酵母。先把面粉用温水和成面团,在和面的时候加入发酵母粉,成面团后把面团放入盆中盖好使其发酵,面团发酵后再把面团揉成条形,然后用刀把面团条切开切成7公分的面小块,在把它揉成圆锥形状放入锅中蒸28分钟后出锅。
蒸房蒸馒头多长时间最好
酵母的量提高点,还有醒发的时间看看是不是不够啊? 用冷水蒸馒头,还是水开了再蒸啊?
我在单位是不用老肥的不过也加水碱,50斤面粉里加酵母2两~2两5左右,温水20~22斤左右。也用馒头机的,蒸车里的水加热到85℃,馒头的生坯就在蒸车里醒,涨发了就蒸,我不太知道醒发的时间的,不过要是醒发的不好也不暄软的,醒的过了馒头的口感就会发糟。
有没有蒸馒头把房子蒸垮的!在不是很通风的地方蒸馒头,湿气很大,现在已经发霉!请问用什么方法可以不
温水
面粉
盆子
蒸馒头的做法
将面粉倒入盆里,加温水搅拌
静待3一4时,让面团发酵
放入锅中蒸20分,出锅!
额。。这个还真没有听说蒸垮了啊,哈哈哈不过你可以试一下,,至于发霉的话如果是自己家房子可以考虑用抗菌防霉涂料刷涂下,据我所知美国FOSTER抗菌防霉涂料不错,可以持续防霉蛮多年的 但是如果是租的房子的话将就用着就算了啊,,哈哈哈成本有点高,
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