馒头蒸箱生产设备有哪些功能和用途_馒头蒸箱生产设备有哪些功能

全自动蒸箱和半自动蒸箱的区别有：

1、全自动蒸箱外形美观，占地小，节能，容量大，工作效率高，具有温度显示，压力显示自动进.排汽等智能化控制系统，性价比强。该产品主要用于食品加工企业，如鱼豆腐.鱼排.亲亲肠等速冻食品以及面食的蒸制。而半自动节能蒸箱,是在原有蒸箱或锅体的基础上增加气压传感装置,蒸气发生器,控制电路,执行机构和控制面板形成的。

2、全自动蒸箱的主要特点有以不锈钢304材质制作，内胆外胆均使用1mm以上的不生锈板、美观，易清洗。用整体发泡技术，保温性能好，属节能型。用温度与时间控制功能，用户可随意设置，制做更优质的千页豆腐，鱼豆腐。它设有自动报警功能，设置的时间到，方便操作。而半自动蒸箱的特点是用控制蒸箱或锅体内的气压来控制馒头的质量和能源的消耗,能够实现闭环控制,准确控制能源的用量,其优点为能够提高馒头蒸制的质量和节省能源,与原有蒸制设备相比,本蒸箱可节约能源40%～50%。

蒸箱可以用来蒸鱼类、肉类、蔬菜、解冻、发酵等，蒸箱可产生充足蒸汽能够充分的保存食物中的营养，口感更软烂。现今市面上比较流行嵌入式的蒸箱，并慢慢会成为烹饪主流的趋势。相比于传统的蒸锅，嵌入式蒸箱可以全方位密封高温烹饪，同时它也能够不破坏食物的口感，保留食物最纯的口感和营养。用嵌入式蒸箱做的食物更加健康，也不会有辐射对人体产生危害。