1.剩馒头在蒸箱热时出现糊了是怎么回事

大型馍馍蒸箱_大型馍馍蒸箱蒸多久

有经验的师傅不会玩百度知道的

话说 你做好馒头 让馒头 放到温热的环境 发一段时间 然后馒头的表皮就会比较硬

然后继续蒸 试试

我家是卖馒头的

剩馒头在蒸箱热时出现糊了是怎么回事

馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人们选择馒头来作为主食。

没发酵好。

剩包子馒头再蒸表面有糊斑的原因是没发酵好，可能是醒发的时间不够或发酵粉放的比列不对。

馒头，别称馍、馍馍、蒸馍，口味众多，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。