双门蒸饭柜维修_双门蒸饭柜维修电话
1.燃气蒸饭柜水烧干漏水了怎么办?
2.蒸饭柜下面漏水再使用有没安全隐患
3.应该怎么挑选公司食堂用的蒸饭柜
蒸饭也是煮米饭的一种方式,它可以将大米的香气完全的锁在米饭里面,蒸出来的米饭更加香甜可口。在家里试过蒸饭的人都知道,蒸饭的时候无法一次性煮出很多米饭,但酒店食堂、学校食堂、工厂食堂却常用蒸饭的方式来做米饭。这是为什么呢?因为它们有电磁蒸饭柜,可以一次性蒸出大量的米饭。那么电磁蒸饭柜怎么使用?一起来了解下。
电磁蒸饭柜使用方法
1、先将米淘净,放进专用的盘里,加热水,浸过米面两指高(具体看个人操作)
2、关上安全柜门,将档位调至0通电、开机。
3、将档位调至5档,自动加热20分钟饭就蒸熟了。一般大功率、双门,蒸饭柜可以一次蒸24盘饭。
电磁蒸饭柜优点
1、节能省钱:电磁蒸饭柜用电磁感应加热,热效率利用达90%,从开机到产汽只需3-5分钟,比电热式产品降低20%的能耗。
2、安全环保:无燃料泄漏、无明火燃烧,极大减少安全隐患,可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染,绝对的环保产品。
3、卫生健康:全不锈钢材质,全封闭结构,没有对于食品的二次污染,没有燃油、燃气对于厨师的伤害,有利于厨师的身心健康。
4、简便可靠:减少了部分送风和排风装置,使用一键操作与数码显示,运用智能化电脑控制技术,具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能,操作简便,安全可靠。
5、精确控时:可根据您不同的烹饪要求,灵活且精确的控制蒸的时间,既节能又保证食品美味。
6、用途广泛:特别适合商场超市、地下室、高层建筑等限制明火的地方,极大地扩大了使用范围,并能降低成本,提高利润。
7、技术先进:?全电脑控制、智能化设计、软启动技术、人性化设计。
8、品质优良:用优质不锈钢材质精工制作,全密封设计、耐高温、耐冲击,不流失蒸汽、能量损耗小。
9、自动上水:准确控制水量,确保设备持续运行。
10、性能稳定:产品出厂经过各项稳定性测试,确保了产品零部件之间的高效能、高稳定运行,全不锈钢结构,让设备经久耐用。
11、系统设有过流、过压、欠压、缸相、蒸汽超压、缺水干烧等多重保护,出现异常、自动停机并报警提示。
12、可根据客户需求订做不同尺寸、功率、用途的电磁炉设备。
商用蒸饭柜哪个牌子好?变频电磁蒸柜节能效果怎么样?
商用电磁蒸柜在3年前还是令所有厂家望而却步的产品,很多厂家虽然做了,但也只敢零星的发一两台当做测试机,更多的厂家会用发热管方式的蒸柜一笔带过,之后就以3个月维修一次这样的频率“守护”着测试机。而变频电磁蒸饭柜,突破技术局限,让蒸柜从此变得智能、精准控温,更省电!成为最耐用的商用电磁蒸饭柜、食堂自动蒸饭车、最有性价比的商用多功能蒸柜、食堂蒸饭柜。发热管的好还是变频电磁的好?为什么发热管蒸柜这么容易坏?维修太多!
发热管方式的蒸柜最大的优势就是便宜,但这也是其致命的缺点,由于造价低廉,蒸饭柜在蒸饭的口感、耐用寿命、省电方面都非常薄弱,经过查访,市面上所有发热管方式蒸柜,从开始蒸饭经过60分钟蒸熟饭至始至终,这个过程用的都是最大的额定功率!
而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热,而一旦水温到达100度之后,蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽,此时若还以最大功率加热,势必会造成巨大浪费!
用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发,虽然有少数厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔,但还是造成了巨大的浪费,变频电磁蒸柜的出现就能解决这些问题!
电磁蒸饭柜怎么使用?使用电磁蒸饭柜的方法其实很简单,准备好米饭然后按照具体的步骤进行操作就可以了。由于电磁蒸饭柜的体型比较大,又涉及到电热等危险品,在使用电磁蒸饭柜的时候要能够特别的小心,不要违规操作。电磁蒸饭柜有蒸24盘、36盘等不同尺寸,大小不同决定它的价格不一。其本身优势也有很多,这也是它受到各个单位食堂使用的主要原因。
燃气蒸饭柜水烧干漏水了怎么办?
蒸饭箱漏水怎么解决:
1、首先查找泄漏点。把蒸饭箱擦拭干净,仔细查找漏水的地方。
2、用电的蒸饭箱可能是从发热管裂缝漏。
3、蒸饭箱底部一般是不锈钢的,时间长了可能会漏水。可以把底部擦干,找一块不锈钢薄片用胶粘起来。
4、蒸饭箱发热管固定松动也会漏水,更换垫片皮圈然后安装牢固。
5、更严重的问题需要找专业维修人员进行处理。
6、蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
蒸饭柜下面漏水再使用有没安全隐患
燃气蒸饭柜水烧干漏水应这样:
1、当蒸饭机使用久了会出现正常的漏水现象。从安全出发,如果出现了蒸饭柜漏水问题请先停止使用蒸饭柜,预防一切安全隐患。
2、利用水蒸气蒸饭,所以蒸饭柜的底部是一个水箱,所以可以从蒸饭柜的底部开始检查漏水的情况,寻找漏水的位置。
3、如果是用电的蒸饭柜可能就会在发热管的裂缝中漏水,可以注意一下这个位置。
4、蒸饭柜的发热管固定松动了也是会导致蒸饭柜漏水的问题,就需要更换一个新的垫片皮圈牢固安装。
5、蒸饭柜的底部是由不锈钢制成的,使用的时间长了也是有可能导致蒸饭柜漏水的原因的。可以把底部擦干净,用不锈钢薄皮粘黏起来,填补缺口,也是可以有效的防止漏水。
6、如果没检查出漏水的原因或者修补后还是出现漏水的现象,请联系专业维修人员进行维修。
应该怎么挑选公司食堂用的蒸饭柜
有。
如蒸饭柜的底部漏水,会导致电路短路,从而引发火灾。如漏水严重,还会导致设备损坏,进一步增加安全风险。所以,建议立即关闭电源,检查蒸饭柜的漏水情况,并及时联系专业维修人员进行维修。在等待维修人员到来的过程中,建议不要使用蒸饭柜,以避免任何潜在的安全风险。
1. 首先是蒸饭柜的动力类型,现在市面上有电动和蒸汽动力两种,如果食堂用量需求很大的话,推荐电动类的,因为电动类的操作相对简便,也有自动控制等功能,需要的操作人员较少,可以很好的控制人工成本,而蒸汽动力的价格相对,如果单位是小食堂,每次食物需要量不大,可以选择使用蒸汽动力的。
2. 其次是蒸饭柜的规格大小,一般有单门,双门和三门的,一般而言,就餐人数在150人左右,可以选择6盘的蒸饭柜,200人的选择8盘,250人10盘,300人12盘,400人16盘,500人20盘,600人24盘,800人32盘,1000人40盘,1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。
3. 再次是看蒸饭柜的外观,在购买时候“以貌取人”还是有一定道理的,如果蒸饭柜的做工精细,在质量上一般也会相对有保证,也决定着整个产品的档次。
4. 看产品的铭牌与质量保证书,因为蒸饭柜也属于特种设备,因此产品铭牌上一定会有其生产单位,监督检测单位,而且每个产品都会有质量保证书,在蒸饭柜出问题时,持质量保证书可以找到原厂家进行维修。
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