蒸馍箱多少钱一台_馒头蒸箱商用乌鲁木齐怎么样

蒸箱蒸馒头用不锈钢的托盘。电蒸箱是通过发热盘(蒸发盘)将水转化为高温蒸汽对食物进行100%蒸汽烹饪的高科技厨房电器产品，具有强大的纯蒸功能。能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪，并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。

现用家用蒸箱，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统。

使用电蒸箱前，先用清水对水箱进行清洗，再向水箱中注入清水进行烹饪; 不要将劣质塑料制品的容器或盘碟放入蒸箱进行烹饪 ; 烹饪油腻性食物时，必须使用接油盘，防止油污滴入发热盘中; 食物烹制过程中禁止用手直接接触门玻璃，以免灼伤; 食物烹制完成后，不要立即开门取食物以免蒸气扑面灼伤。

1 蒸箱蒸馒头要用布吗

要用。

馒头主要才是面粉，而面粉具有一定的粘性，要是直接将其放置蒸架上，那么是很容易导致馒头黏在上面的，在加上蒸箱的温度较高，不使用蒸布不仅容易导致粘锅，并且容易导致馒头糊掉，导致蒸出来的馒头干巴巴，口感不好，所以蒸箱蒸馒头是要用布的。

2 蒸箱蒸馒头要预热吗

需要。

蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分，使用蒸箱蒸馒头是需要进行预热的，预热之后蒸馒头才可以使馒头受热均匀，蒸的时间也短一些，这样蒸出来的馒头口感香甜。

一般情况下因为蒸箱受热比较快，所以预热的时间也会相对较短，一般只需要进行预热2-3分钟左右即可。

3 蒸箱蒸馒头为什么会硬

主要有以下原因：

发酵时间长

做馒头的时候是需要进行发酵的，要是发酵的时间很长，那么就会导致面团变硬，从而会导致馒头蒸出来之后变硬。

蒸馒头时间太长

由于蒸箱蒸馒头所需要花费的时间较短，这时候要是蒸的时间长，那么就容易导致馒头的水分被蒸发掉，从而会导致馒头出现发硬、发干等现象。

太早拿出

一般馒头蒸好之后，需要焖几分钟，不要着急拿出，着急拿出由于内外温差较大，从而会导致馒头发硬，所以馒头蒸好之后不要急着拿出。

4 用蒸箱蒸馒头需要多长时间

蒸10-15分钟左右即可。

馒头是生活中常见的一种食物，主要是由面粉、酵母、苏打以及水制作而成，一般比较容易被蒸熟，而蒸箱作为一种现代化烹饪设备，可以很快的将食物蒸熟，并且保留食物原有的营养，用来蒸馒头只需要10-15分钟左右即可。