馒头蒸房的缺点_馒头蒸房的作用是什么意思

1.馒头房的馒头是怎么做的

2.蒸房蒸馍要蒸多长时间

3.蒸房蒸馒头多长时间最好

4.合肥一对夫妻在馒头店工作不开空调电扇同时中暑，通过此事我们该深思什么？

用面粉，温水，发酵母。先把面粉用温水和成面团，在和面的时候加入发酵母粉，成面团后把面团放入盆中盖好使其发酵，面团发酵后再把面团揉成条形，然后用刀把面团条切开切成7公分的面小块，在把它揉成圆锥形状放入锅中蒸28分钟后出锅。

馒头房的馒头是怎么做的

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第一集：扬州风味炒饭

扬州炒饭、珊瑚炒饭、鳗鱼炒饭

第二集：台湾风味炒饭

腊肠炒饭、咖喱牛肉炒饭、排骨炒饭

第三集：日本风味炒饭

番茄咖喱饭、酱肉炒饭、干贝蛋炒饭

第四集：海鲜风味炒饭

虾仁蛋炒钣、鱿鱼炒钣、金钩草菇炒饭

第五集：朝鲜风味炒饭

辣炒饭、芥梗猪扒饭、高丽牛肉炒饭 米线、米粉类：过桥米线、干捞粉、炒河粉、黄金炒米粉、葱姜叉烧米粉、滑牛肉炒米粉锅贴、烧麦、盒子类凤尾虾烧麦、素面锅贴、炸烫面盒、百花烧麦、红面煎锅、翡翠烧麦、三鲜烙盒、金丝翡翠烧麦果酱青酥盒 、炸茄盒、蒸烧麦、烙盒子、家庭烧麦、烧麦西式点心：沙湾鸡蛋挞、果汁棉花杯、果仁蛋糕、蛋糕底、生日蛋糕、黑森林、拿破仑蛋糕、清酥面的制作混酥面的制作、小油糕面的制作（手工蛋糕）、云石蛋糕制作、核桃仁果酱小酥饼　、苹果派马蹄酥饼、豆沙派、青酥苹果条、青酥马蹄、果酱清酥角　、果酱风车酥、豆沙千层酥、　　　　　　西餐餐包面做法、汉堡包面做法、混酥核桃盏、双色小饼干、果料餐包制作、豆沙佛手餐色汉堡包的制作、鸡蛋火腿汉堡包、牛肉汉堡包、奶油牛角酥制作、虾仁吐司、葡式蛋挞、咸味蛋挞香蕉蛋糕、披萨饼中式点心：蛋挞、老婆饼、香烤萝卜酥、凉瓜枣、广式点心——虾饺、八宝饭、艾窝窝、 驴打滚、奶黄包奶油炸糕、薯茸饼、开口笑、酥盒、酥饺、麻团、冰花鸡蛋撒、炸春卷、甘露酥、花色酥点、鸳鸯卷 红枣切糕、蜜汁果子、油柿子、炸蛋包、酥炸芝麻枣、莲蓉菊花酥、果酱蛋黄板、当朝一品万岁寿桃包、山药寿桃、山药、细沙荷花酥、牛舌酥、奶黄水晶桃、炸麻叶、炸芜芸花夹半切酥、珍珠炸春包、莲云频叶果、散庄、切片糕、菊花酥、蛋面炸菊花、炸糖圈、麻仁脆片炸油香、糯米糕、山药蒸糕、大头麻叶、黍米面麻糖、油食子、软米团子、牡丹酥、炸油条白面炸糕、炸蜜枣、佛手酥、茶食、蛋黄酥、三色酥排、奶油雪花蘑菇糕、马拉糕、金银果酱蛋糕 桂花藕丝糕、水晶蛋糕、蜂糕、糯米馅糕、双佛手、炸元宵、元宵、炸豆沙球、腰果沙司脆油条蟹黄葫芦酥、山药枣泥糕、佛手包（微波炉系列）、胡萝卜糕（微波炉系列）上、胡萝卜糕（微波炉系列）下、果料糖蜂糕、南瓜饼、糖酥麻花、发面麻花、套环麻花、白皮酥天鹅酥、椒盐牛舌酥、佛手酥、胖酥、花刀酥、莲花酥、六瓣酥、鸭尾酥、葵花酥、刺猬、南瓜 苹果面食类：榨菜肉丝面（微波炉系列）、三鲜煎面、三丝翡翠面、肉丝焖面、南瓜焖面、素面、雪花龙须面炒萝卜拨鱼、知味热干面、抿曲、河捞面（虾仁卤）、刀削面（清汤牛肉卤）、红面擦尖（番茄肉末卤）刀拨面（三鲜打卤）、海螺面、汆鱼片海螺汤面、面食宴、十八罗汉面、八珍面、事事如意面糖醋蛋酥面、什锦猫耳朵、香酥鸡丝面、鲤鱼镶面、甜甜美美、打卤面、翡翠面、伊府面、豆角里脊丝面、夹心面（番茄鸡蛋卤）、朝鲜冷面、生炒面、刀削面制作、刀拨面、刀切面、揪片剔尖、拨鱼面、鸡丝伊府面、豆面条、煮疙瘩、切板面、饸饹、素面、斜旗面、汆面 、莜面切条炒斜旗、炒揪片、炒莜面、干炒面、炒疙托、炒海螺、南炒面、鱼汁焙面、沾片、润不溜、割面炒拨刀、鸡丝汤面、弹打龙门、什锦奶油烤面、豆角焖面、蒜苔焖面、肉丝焖面、南瓜焖面、拌凉面羊肉焖鱼、面码、牛肉面（微波炉系列）、炒旗、三味拌面、好滋味炒面、卤汁爽滑面、天府劲拉面新都银丝面、红烧牛肉面、蛋炒面、牛肉面、家庭凉面、肉丁炒疙瘩、板条、什锦炒面、素焖面沙茶猪肉面、羊肉汆面、干烧伊府面、咖喱猪排面、肉丁炸酱面、拨鱼 、刀削面、拉面、剔尖、刀拨面、一根面、酸汤揪片、炒猫耳朵、芝士烤面片

蒸房蒸馍要蒸多长时间

1、洗净双手与和面盆。

2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。

3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。

4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。

6、搓双手，至双手无粘着面为止。

7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。

8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。

9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟可搞定。）

10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。

11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。

12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。

13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。

14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。

15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。

16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。

17、关火，等待一小会，可以开锅了。

蒸房蒸馒头多长时间最好

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又

蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法：

（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；

（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；

（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟

合肥一对夫妻在馒头店工作不开空调电扇同时中暑，通过此事我们该深思什么？

温水

面粉

盆子

蒸馒头的做法

将面粉倒入盆里，加温水搅拌

静待3一4时，让面团发酵

放入锅中蒸20分，出锅!

这件事情被传到了网上，顿时引起了网友的关注和热议。尤其是在那么高温的条件下，引起了很多人的共情，纷纷表示自己也快中暑了。但更多的还是表示同情，认为他们生活真可怜，也抱怨天气真的很热，赚钱真的很辛苦。但我们还是要理性思考，这件事情给我们的深思是：

1、赚钱是为了生活，不能做守财奴

很多人都拼命赚钱，一天做两三份工作，昼夜不分，而且熬夜通宵赶工，尽管工资比较高，但自己的身体已经严重受损，最后挣到的钱还不够医疗费。其实这样的现象太多，就像这个例子也一样，这对夫妻为了让自己多省点电费，竟然做出了这种荒谬的行为，简直不可思议。尽管开馒头店的生意并不是那么好，一天下来的利润也并不是很高，但宁愿多花点钱，让自己工作的同时不要那么受苦，反正赚钱也是为了生活，那还不如在赚钱的时候多享受生活，而不是做守财奴。

2、寻找新的方式解决问题

这对夫妻之所以这样做，除了要省点电费之外，还有一个非常重要的原因就是制作馒头的过程当中，面团的发酵要需要一定的温度，所以不能开空调，要不然发酵需要的时间更长，耽误工作。这是很正常的，也是不可避免的，但是我们可以寻求另一种方式去解决问题，比如说弄一个保温箱，里面放热水袋，然后把需要发酵的面团放进去，这样既不影响自己凉快，也可以让面团很快发酵，一举两得。所以当我们遇到困难的时候，我们要寻求新的方式去解决问题，而不是在影响自己健康的情况下去将就。

3、做人不可以抠门，更不能对自己抠门

大家都说这对夫妻很抠门，确实，他们确实对自己太抠了，对自己太狠了。我们做人不能抠门，如果没有钱生活过得很凄惨，那最多就是对朋友抠门，到最后朋友没了就没了，但绝对不能对自己抠门，因为很有可能会影响你的健康，带来不可逆转的后果。