蒸包子蒸箱调多少度?_包子蒸箱蒸多久才熟合适呢
这种烹饪设备蒸包子需要100度蒸大约20分钟,关火焖5分钟。
使用蒸箱蒸包子时,需要将包子进行二次发酵至2倍大,二次发酵可以使包子更加松软,口感更好。将包子放入蒸箱中,以100度的温度蒸大约20分钟,为了使包子充分受热,确保包子内部熟透。
关火焖5分钟,为了使包子保持松软状态,防止包子因突然冷却而变得硬实。
需要工具:蒸箱、包子
一、首先,准备好已经包好馅的包子放在烤箱的盘里。
二、把包子放进蒸汽箱,转40度,发酵20分钟,如图所示。
三、然后完成第二次发酵后,把温度调至100度,然后再蒸15分钟即可。
四、时间到后焖5分钟。
五、最后把蒸好的包子取出即可食用。
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