馒头蒸箱12盘多少瓦的最好吃_馒头蒸箱12盘多少瓦的最好
1.蒸饭柜如何使用蒸饭柜的价格如何
馒头的制作配方:面粉,酵母粉,食用碱面。
馒头的制作方法如下:
1、面粉与1勺盐混合均匀,酵母粉用适量温水冲开待用。
2、将酵母粉水倒入面粉中,水不够时再添加适量温水,揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右。
3、醒好的面团取出,加入一小撮碱面揉匀,揉匀后将其搓成长条状,将剂子揉圆。
4、将笼屉均匀地涂抹上一层食用油,将揉好的面团一一放入笼屉中,盖上盖子再次醒发至两倍大。
5、开火,大火后转中火,再过10分钟后关火,再闷5分钟即可。
“馒头是作为一个常见的主食之一,南北的馒头口味还是有一定的差别。南方人的馒头是一定要加糖的,不然淡而无味。这大概是一种习惯吧!”
用料
主料
请点击输入描述
面粉500克
请点击输入描述
糖80克
辅料
酵母
5克
水
250克
馒头的做法
1.
我用的新良面点粉一包500克,可以用普通面粉做
请点击输入描述
2.
水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ,先少许温水
请点击输入描述
3.
5克的酵母
请点击输入描述
4.
倒入温水里融化,让酵母好发酵
请点击输入描述
5.
白糖80克就够了,我倒超了一点点不好浪费。如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖
请点击输入描述
6.
面粉倒下中间挖一个洞,先下酵母水。再下白糖水搅拌
请点击输入描述
7.
再来是手工揉面,小揉后放10分钟再揉比较好揉
请点击输入描述
8.
然后发酵1.5倍大
请点击输入描述
9.
拿出来排去气体,揉和揉到没有气泡
请点击输入描述
10.
分成9到10份
请点击输入描述
11.
揉搓成团 成圆,放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸,玉米叶,纱布都行)
请点击输入描述
12.
冷水下蒸笼,冒气大概蒸个25分钟(PS我的蒸笼封闭性差,设备不好将就)
请点击输入描述
13.
成品还是不错的,馒头组织还是过的去,不加泡打粉健康
请点击输入描述
馒头成品图
请点击输入描述
请点击输入描述
请点击输入描述
请点击输入描述
烹饪技巧
揉面的时候粘手可以洒少许干粉。
蒸饭柜如何使用蒸饭柜的价格如何
馒头花样做法如下:
1、南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
2、把面团还盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,用手指沾面粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就发酵好了,然后把面团进行排气。
3、排好气之后,搓成长条,然后分成若干小剂子,按扁擀圆,取五片一片压着一片排列好。
4、然后用筷子在中间压一下,之后从一端卷起,然后沿着压痕把面卷切开,切面朝下就成了两朵玫瑰花。
5、蒸锅里放好水,把玫瑰花卷放入锅中,盖上盖子发酵20分钟左右。
6、饧发好之后,开火蒸,大火烧开转中火蒸15分钟,然后不揭盖再虚蒸五分钟,即可出锅。
蒸饭柜是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。蒸饭柜因具有便利性,因此受到许多消费者的喜爱。今天,PChosue将与大家一起来了解蒸饭柜如何使用,一起探究蒸饭柜的价格如何。
一、蒸饭柜如何使用
1、使用方法
蒸饭柜的使用方法其实很简单,将米洗干净,放入蒸饭盘中,同时加入热水,水要适量,过多或过少都不合适,开中火大火蒸25-30分钟左右就能得到美味香甜的米饭了。
2、使用注意事项
在使用的过程中,我们还应该注意蒸饭柜的保养以及注意事项,避免因操作不当和疏忽而造成不必要的麻烦与危险,最重要的是蒸饭柜左侧下方卸压阀切记不可加厚重物压住或堵塞,亦不可外接管道进行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。
3、蒸饭柜的特点
(1)时间显示,调节与控制,可以为大家解除守时的烦恼。
(2)温度显示、调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。
(3)恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除等待的烦恼。
(4)缺水断电、报警、防止缺水造成干烧现象,安全可靠。
(5)手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。
二、蒸饭柜的价格如何
1、神工节能灶
神工节能灶SG-80型蒸汽节能16000元。
2、豪世特
豪世特品牌HST-YXZG024000元。
3、豪兴单门12层厨房设备
豪兴单门12层厨房设备馒头蒸箱1500元。
蒸饭柜是一款具有环保节能,便利,实用性较强的家具。因此,它为人们带来了便利,受到了许多消费者的喜爱。在日常生活中,大家可以运用上述的使用技巧使用蒸饭柜,从而保证了蒸饭柜使用时的安全。大家可以参考上述的价格,从而选购到质量最佳,价格最实惠的蒸饭柜,从而有效地提高大家的生活质量。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。