1.蒸箱100度蒸馒头多长时间

蒸汽馒头蒸箱蒸多久能熟_蒸馒头蒸箱需要多大压力

1、集成灶蒸箱20-30分钟能蒸好馒头；

2、集成灶是我们生活中非常常见的一种厨房用具，现在很多人家里都购买了集成灶，集成灶蒸包子也是特别方便的，如果是素馅包子的话，得20分钟就可以蒸熟，如果是肉馅包子的话，蒸的时间就要久一点，在30分钟左右，所以集成灶蒸包子也是比较迅速的。

蒸箱100度蒸馒头多长时间

集成灶蒸馒头要用100度15分钟左右。

用蒸箱，首先拿出水箱加水；在放入水箱槽；设定100度，时间一般15~20分钟。把馒头放入有孔的蒸盘。集成灶蒸馒头时，在热力的作用下，水蒸气经过馒头，使里面的淀粉变性馒头就蒸熟了。如果蒸锅里的水分充足，时间充足，蒸出的馒头会又大又圆又蓬松，集成灶最上面的一层馒头焦黄是因为蒸锅里的水过少，由于水蒸气不够，在热力的作用下，馒头表面就会被烤焦。

集成灶蒸馒头为什么发干。

集成灶蒸馒头干皮是因为它没有水分特别干。底子换成棉布和平常蒸馒头发面，醒面是一样的。只不过有的集成灶蒸箱的温度可以设定在40℃，可以放置在里面发面蒸箱蒸馒头的方法发好面做成馒头和平时用蒸锅是一样的。

该时间需要25~30分钟。

蒸箱的功率不同馒头熟的时间会有所差别，大功率的蒸箱需要25分钟的时间，功率较小的蒸箱则需要30分钟左右。

馒头上笼蒸煮，要经过饧面。冬季饧面约15至20分钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大火烧开，10分钟要见大气。