蒸馒头蒸房一般一次蒸饭少个馒头_蒸馒头蒸几个有讲究没

1.六年级下册单元作文

2.餐厅有哪些肮脏的秘密？

3.南京早餐吃什么？南京早餐去哪里吃？

4.不用断碳水，掉秤“最猛”的哪5样主食，杂粮排倒数第一，你知道吗？

楚汉之争 ，是指西楚霸王项羽、汉王刘邦两大集团为争夺而进行的一场大规模战争。以下是我为你整理的，欢迎大家阅读。

楚汉相争 ———— 势不两立

拓展摘抄

桌子底下打架 ———— 狗争骨头

最珍惜时间的人 ———— 争分夺秒

白蝨大肚皮,蛮争自有理 ———— 强词夺理

百花争艳 ———— 各有异彩

百米赛跑 ———— 分秒必争;争分夺秒;急起直追;奋起直追

比赛场上的运动员 ———— 争先恐后;争先恐

不吃馒头 ———— 争口气;蒸口气

不蒸馒头 ———— 蒸口气;争口气

布袋里的菱角 ———— 尖的出头;争着出锋头;;争着出风头;硬要钻出来;出嘴不出身;尖得出头;乱出风头;乱出锋头

裁缝铺扯筋 ———— 争长论短

裁缝铺里扯皮 ———— 争长论短

拆了茅房盖楼房 ———— 底子臭;臭底子;根子不净;根子不争

朝阳的春花 ———— 争先;真鲜

吃粥铲饭餈 ———— 硬争气

臭肉包饺子 ———— 争也没用;蒸也没用

戳穿了的猪尿泡 ———— 争不得半点气

醋店里打架 ———— 争风吃醋

打仗做买卖 ———— 战争贩子

大胡椒冇点水 ———— 干蒸;干争

拓展精选

大胡椒泖点水 ———— 干蒸;干争

弟兄分家争勺子 ———— 斤斤计较

顶水划船 ———— 力争上游

冬瓜皮做甑子 ———— 不蒸气;不争气

端午节赛龙舟 ———— 传统节目;争先恐后

饿狗争食 ———— 自相残杀

饿汉抢骨头 ———— 争嘴吃

饿犬争食 ———— 自相残杀

饿头里嗝气 ———— 穷争气;穷胀气

粪堆上灵芝 ———— 根子不争

干锅烧水 ———— 不蒸馒头蒸口气;不蒸馒头争口气

高考 ———— 武将争霸;武FIG

狗打架 ———— 争屎;争死;一嘴毛;争屎吃

狗抢肉丸子 ———— 争嘴吃

狗争骨头 ———— 相持不下

锅里的包子 ———— 争上了;蒸上了

鹤蚌相争 ———— 渔翁得利

拓展推荐

包子馒头做一笼 ———— 大家都争气

裁缝铺扯筋有纠纷闹矛盾 ———— 争长论短

长跑比赛 ———— 争分夺秒

楚汉相争 ———— 势不两立

顶风顶浪上水船 ———— 力争上游

冬瓜皮做甑子zeng zi蒸米饭等的用具 ———— 不争蒸气

饿汉抢猪头 ———— 争嘴吃

二虎相争 ———— 必有一伤

皇帝打架 ———— 争天下

酱油店里打架 ———— 争风吃醋

开水锅里煮空笼 ———— 不争蒸饱子争蒸口气

老鸭公唱戏 ———— 喉咙不争气

老鸭公想唱戏 ———— 喉咙不争气

卖了麦子买蒸笼 ———— 不蒸馒头争蒸口气

木匠师傅吵嘴 ———— 争长论短

七个仙女争面脂 ———— 香三臭四

三月龙舟逆水去 ———— 力争上游;个个出力

六年级下册单元作文

1.高低台面要不要装？

高低台面是这两年才流行起来的新兴事物，我这次装修，翻了很多案例后，结合老房子不堪回首的76高度的砖夹橱柜使用体验，洗菜洗碗腰酸背痛，这次自然决定是要装高低台面的。我家确定的高度是低台82，高台89，中岛90，适合158-175身高的人使用。洗菜再也不用弯腰驼背了！

2.洗碗机到底要不要装？

我的答案还是一定要装，我买的华帝H7、热风主动烘干加消毒功能；真的是装了以后后悔没有早装的家电，极大提升幸福感。很多人可能觉得手洗几下就好，手洗的碗筷你得找地方晾着吧，湿漉漉的不能塞到碗橱中去，堆在沥水篮里，难免有蚊虫，不卫生，也显得乱糟糟的不好看；洗碗机洗碗用的75度高温的水，首先水温就高于手洗很多，然后烘干、消毒，卫生标准自然要比手洗高很多；洗好以后暖烘烘的碗筷可以直接收进抽屉里，避免蚊虫的二次污染，视觉上也整齐，不用看到筷子、勺子挂在外面。以前筷子洗好插进筷笼，如果不注意经常清洗筷笼，相信筷子端部发霉是家常便饭。现在筷子都烘干了，再没有发霉的烦恼。

除了预冲洗，有五种洗涤模式，快速程序35分钟适合餐具比较少的情况，放满了餐具的情况下多这个模式可能洗不干净。水槽的下水提篮、蒸烤箱的烤盘都能放进去清洗，洗出来锃亮。

洗好的碗亮晶晶

3、蒸烤箱要不要装？

非烘焙爱好者烤箱可以不装，但是蒸箱有位置的建议一定要装，蒸箱现在成了我家每天都会用到的电器，早上蒸蛋、蒸包子馒头，蒸出来的蛋嫩得恰到好处，跟饭店做出来的一样。蒸鱼啥的也很方便，因为空间很大，再没有蒸鱼的时候锅放不下的烦恼，蒸箱还可以替代电饭锅蒸饭，省掉一个电饭锅的钱和台面位置。我家电饭锅是开发商送的，不然真要尝试下蒸箱蒸饭。这款华帝蒸烤箱型号是i23009，买的时候是最新款，内胆是不锈钢的，每天用完记得用配的海绵把里面的擦一下就好，清理还是很简单方便的。

4、开放式厨房的如何hold油烟？

敲重点，配合不粘锅和大吸力烟机使用，油烟可以忽略不计，哪怕是爆炒以后，只能看到油烟机滤网上有点油渍，两侧的吊柜基本没有油渍，用热毛巾擦一下滤网就好。以前老房子时候没有每天擦油烟机的习惯，日积月累后花很大力气也洗不干净就更不想弄了。还有选择油烟机的时候注意选择滤网做过涂层处理的，比单不锈钢的好擦洗很多，如果是圆形滤网，直接扔进洗碗机洗就更方便了。我家这次选的云米的cross，21立方米吸力，滤网有黑色涂层，特别好擦洗，拆下来的滤网背面边角处理也很圆润不会割手，以前老房子的万和烟机的滤网背面那叫一个锋利，必须戴手套才敢摸；而且这款的滤网可以很容易拆下来清洗和擦洗油烟机内部，烟机内部大部分也是有涂层处理的，里面粘的油渍很少，半个月用热毛巾擦一下就好，一擦即净。当初看上颜值买的，没想到是个实力派。

打开以后形成拢烟区域

不粘锅我买的拉歌蒂尼的蓝钻系列，真心好用，我基本没有看到过升腾的油烟。

5、水槽如何选？做不做台下盆？

我这次选了单槽，650的长度，其实可以选个700-750的，650的还略小了一点，尤其是把滤水篮放上以后！大单槽可以将整个铁锅、蒸盘等大件都放进去洗，比双槽方便很多。水槽有三种安装方式，台上盆、台中盆、台下盆，后两种安装方式视橱柜品牌不同需要加200-500不等的加工费，但是这个钱一定要花，比台上盆好用很多，首先台上盆与台面交接处那一圈很容易发霉，台面上的脏水、垃圾等也不能直接刮进水槽里。做了台下盆之后，擦台面就太easy了！

石材全包水槽不露水槽边的台下盆设计

抽拉龙头很有用，直接冲洗到水槽每个角落

6、装了洗碗机，还需要装锅碗篮吗？

需要的，洗碗机不能长时间存储餐具，最好洗碗机工作结束就拿出来。华帝这款洗碗机每隔四个小时会运行一次热风和消毒功能，保持洗碗机内部洁净，餐具放一两天还是无虞的，但是我发现洗碗机运行结束后一两个小时拿出来是最干燥的，一天以后拿出来反而可能有水珠。所以你还是需要一个存放餐具的拉篮。设计两者位置时注意保持洗碗机和锅碗篮能够同时拉开到最大，便于从洗碗机拿出餐具直接放入碗篮、锅篮。

站在中间，可以从洗碗机拿出碗直接放入拉篮最好，如果两者成直角布置同时位置过近，可能出现只能打开一个的尴尬，那你得把餐具全部拿出来放台面上再关上洗碗机、再打开拉篮、再放入拉篮了，就很不方便了。

7、如何防止台面玻璃胶发霉？

挡水条与瓷砖交接处我是使用的美缝剂填缝，可以完全防水防霉。其次可以自己购买长效防霉玻璃胶，比如施敏打硬，据说很能打！

在水槽与台面交接处，我自己动手也打上了美缝剂，就一劳永逸的防止发霉了。在打美缝剂之前，记得把水槽和台面边缘都贴上美纹纸。

8、橱柜的水电改造要注意什么？

首先确定好需要在橱柜用到的家电，留足插座并考虑富余，因为你不知道你将来会添置些什么家电。同时插座最好用带开关的，这样关闭电器不用拔插头，直接关开关就好。尤其是电饭锅，拔插头真的很烦啊！蒸烤箱、洗碗机等嵌入式家电的插座留在隔壁柜子里，不要直接留在机器背面。水槽下至少留三个插座，一般净水器、垃圾处理器、小厨宝会装在这里。洗碗机最好挨着水槽，便于下水管设计。

9、橱柜的板材怎么选？

市面上的大品牌橱柜看了一圈，都是用的颗粒板，价格还动辄三米套餐配一些自己贴牌的烟机灶具啥的就要上万元。在某牌看的最便宜的套餐七千多三米颜色特别少、其使用的颗粒板还根本不知道是来源于哪个品牌，配的台面石英石也只有1.5cm，没有任何赠送，要求换个颜色而已，被告知不可以，那是其他系列了，要加两三千，实在是很伤。幸好在某住了解到奥地利进口的爱格板，当时特别喜欢爱格的木纹色下柜搭配白色吊柜，觉得特别自然，到处寻找，终于找到这家，成都本地的一个定制厂家，只能做四川区域，只要六千多三米地一米吊的套餐，奥地利进口爱格板材，不限制颜色，品牌2cm石英石，送三个抽屉一个拉篮，配百隆阻尼铰链，还要什么自行车，果断愉快的定了。需要****加sarator

最终选择了爱格这个水泥灰色，表面略有凸起花纹，有岩板的感觉

爱格大热的w980

欧松板内部结构

爱格木纹色，当初一见钟情的颜色

超白玻璃吊柜门

吊柜柜门背面，做工十分精致

百隆带阻尼器的铰链

10、橱柜设计的一些省钱小招：

超出套餐一般按照延米计算，这时候价格就挺高了，比如家里需要五米地柜，会超出一个套餐两米地柜，在定之前可以跟商家谈，你要两个套餐，多出来的一米地柜可以用来做浴室柜或者阳台柜、洗衣柜等，这样会比单独计算更便宜、得到的东西还更多。不过所谓的橱柜知名品牌比如某派某牌，用两个或以上套餐的可能性不大，此时选择知道板材出处的不知名商家，你会更有议价的主动权。做高低台面，正常做到85是不加钱的，超过85的部分，可以提出让商家取调高地脚的方式来提高高度，就不用加钱啦。还有见光板，比如高柜侧面，可以告诉商家被地柜挡住的部分不加见光板，只在没挡住的部分加一根卡条即可。这些都可以省钱哦，橱柜商家肯定不会告诉你啦！还有，尽量不要在橱柜商家那里买厨房家电，配套的家电都是食之无味弃之可惜的鸡肋产品，只做柜子，家电自己买，ok！

看到这里的侧视板了吗？只有外面卡了一个竖条，被地柜挡住的地方是不需要侧视板的，如果你自己不说，商家默认高柜侧面全部计算见光板的哦，这样做能够节约大概半平米见光板的钱。

11、橱柜选什么拉手，拉手好用吗？

最开始我也觉得拉手很好看，所以做了柜体上有一个黑色L型的的拉手，还是老板免费给我升级的。实际使用后发现，这种拉手太不适用了，因为当你在厨房操作，双手基本都是有水有油的时候需要开柜门、抽屉，你只能直接去拉门板，会弄脏柜门，需要经常去擦柜门，而且柜门封边做的再好，经常有水也担心会封边开裂啥的，所以自己淘宝了长拉手给装上，这下子使用起来方便多了。

第一张是橱柜给安装的拉手，只能直接拉柜门和抽屉面板来开关

第二张是自己安装了长条拉手后

这一张是橱柜因为位置限制给配的另外一种拉手，质感还蛮好的，也可以避免直接摸柜门，推荐，当初应该全部选这种拉手

12、橱柜收纳

首选是装尽可能多的抽屉，抽屉比柜体好用，橱净深度一般都有54，放在里面的一些物品需要挪开外面的物品才能拿出来，所以柜体一般用来储存体积较大的、不需要经常取用的物品。抽屉可以很好的解决这个问题，带缓冲阻尼的抽屉轨道使得抽屉可以完全拉出来，所有物品一目了然，再配合一些分隔收纳格子，使你能快速找到想要的物品。我家的橱柜套餐是每延米赠送一个抽屉，每个三米套餐赠送一个拉篮，我家一共用了六个多延米，老板同意我用了两个套餐，所以可以做6个抽屉2个拉篮，功能安排分别为：灶下是常用的碗盘拉篮、锅具拉篮、尺寸是800宽，灶左侧下方是两个400的抽屉，上层放各类勺子、筷子，下层放菌类、紫菜、面条等做饭会用到的干货；高柜下方两个600的抽屉，上层放调料品，下层放日常用的较少一般招待客人才用的杯碟、茶具、酒具；中岛挨着厨房一侧下方是两个800的大抽屉，上层放不常用到的碗盘、右边用了宜家收纳盒装刀叉、勺子，下层抽屉我又把它隔成了两层，下层放了两口平底锅，上层放保鲜膜、厨房用纸、垃圾袋等厨房常用的用具。

800宽抽屉，放了不太常用的碗碟、刀叉勺。

600宽的高柜底层抽屉，放茶具酒具，日常用得少，所以放底层了。

这个是高柜下方的第一个抽屉，放调味品，600宽，560深度，很大也已经填得满满当当了，取放也很方便，炒菜的时候就把抽屉拉开，用完一瓶就马上放回去，不会沾染到油烟，调料放外面沾到油烟后的清洁工作相信大家都明白，调料拉篮还有个关键点就是抽屉的高度，一定要比日常超市售卖的油盐酱醋瓶子高度高一点，我家这个抽屉的净高是26.7cm，刚刚好比瓶子26cm高一点点，当初设计的时候并没有想到这个问题，也算歪打正着了。

中岛靠近书房这一面是26cm深度的柜体，这个深度放东西还是比较容易取放的，我就用来放日常经常拿取的饮品、茶叶、牛奶、零食了。这个双开门柜子分成了三格，第一层一般放茶叶盒、用小罐子装的坚果，第二层放大罐子装的咖啡粉、奶粉、燕麦等，底层放袋装的零食。

13、橱柜中一些容易忽视的细节

一是做台下盆一定要问问商家是如何加固的，比较稳当的是云石胶粘加螺栓来固定，有的不良商家会只用胶粘，比如精装房开发商给安的水槽就是胶粘的，还没入住几天就掉下来了。

第二就是水槽下面的防潮处理，大多数橱柜商家是用的铝箔板防潮，我的橱柜商家用了包不锈钢板的方式，当然，如果能够向左右立面再延伸一些就更好了。

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餐厅有哪些肮脏的秘密？

　在学习、工作乃至生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么你有了解过作文吗？下面是我为大家整理的六年级下册单元作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

六年级下册单元作文1

春节是中国一个隆重，盛大的传统节日，每一个角落都充满欢笑，每一个地方都洋溢着幸福。

　美丽的四川省有着独特的春节。

　程度人在春节第一天是不吃米饭的，在他们看来，“饭”与“犯”读音相似，为了避讳，家家都会吃抄手，吃汤圆，吃米线。过小年时才可以吃团圆饭，并且在这天，孩子，大人，老人，要放一“双”鞭炮，磕头，烧香。这春节过得够“传统”。

　有趣的山东人的春节更是别有特色。家家吃完团圆饭后，要在自家锅上摆它几个馒头，这叫“余头”。初五的晚上，学生要到老师家给老师百年，向孔子神像拈香祭拜，再由老师出题即兴做一篇文章，然后由老师将这篇文章焚烧，这叫做“文曲星会”。这春节够“有趣”。

　我亲爱的老家湖北，过春节更是热闹非凡。在除夕的前一个月，家家都要杀猪，宰鸡，因为在除夕夜，要喝汤，吃猪肉，家里的男人通常要吃鸡爪，象征着“新年抓财”，家中的孩子都要吃翅膀，象征着“展翅高飞”，家中的老人吃鸡骨头，象征着“出人头地”。大年初二一早，大人就要为孩子煮上“荷包蛋”，意思是说：包金包金，得金得银。初三，便到处去了，放一卷鞭炮，在门处喊道：“来拜年咯！”主人就会出门迎接，在主人家中吃了饭，再去别家拜年。这春节够“精彩”。

　这精彩、有趣、传统的春节带给我们无限的开心、满足。

六年级下册单元作文2

　童年，早已经变成一张张泛黄的照片，放在现实的生活里，在忙碌的生活中，充满梦幻的童年是那么使人陶醉，那么使人回味无穷，那些童年时，美好的回忆似乎离我们愈来愈远，如果可以坐着时光机飞回从前，我想：任何人都甘愿回去吧!

　回想起快乐的童年，真令人回味不已!记得有一次回奶奶家，我和我的两个堂妹在卧房的柜子里找到两盒火柴，火柴很旧了，是用卡纸做成的，盒上还印着饭店的名字，我们很兴奋，就把卧房的门和窗锁了起来，然后拔起一根火柴一直摩擦着，但是磨了半天，也不见一点火光，于是我又拔了一根，擦着擦着，终于看到红色的火舌，我便拿出一张纸，让火烧纸，火一会儿就熄了，纸上有一个小小的黑色破洞，我们就很有成就感!但是烧焦的味道真是难闻到了极点!还好只点一根。

　现在的我们，每天从早上到下午，看到老师的粉笔在黑板上拼命的叽叽喳喳写个不停，而以前总是看着美丽的彩虹想着长大。我和堂妹们还用玩具式的厨房用具，装自己是主厨，把黑线当作是乌鱼面，把橡皮擦当作是长条蛋糕，把钮扣当作是杏仁片，看着食谱把菜色通通端出来，还有，我们还会幻想着自己是童话故事里的公主，或是小飞侠，披着红色的床单，在床上飞啊!飞啊!有时不巧还会相撞呢!有时也会踩到枕头滑了一跤，更有时会踩到棉被或对方的披风而被绊倒，现在想起来，真是既有趣又好玩啊!

　有句话说：“没有方法能使钟为我们敲已过去的钟点。”在人生中就是要向蒲公英一样，勇往直前的向未知的远方飞去，所以就让我们像蒲公英一样，努力向前飞吧!

六年级下册单元作文3

　每个人都经历过许多的事情，开心的，烦恼的，难忘的……在这些事情中，让我印象最深刻的是我在读一年级的时候。

　那是一个星期天，吃完了午饭，妈妈对我说：“孩子，你能帮妈妈扫一次地吗？”我一听是扫地，高兴得跳了起来，因为我早就想帮妈妈做家务了，再说扫地太简单了，就爽快地答应了妈妈。

　我拿来扫把，开始在客厅里扫，我拿起扫帚扫过来扫过去，不知扫了多久，发现把这里扫干净了，其它地方脏了，把其它地方扫干净了，另外的地方又脏了，扫得我汗流浃背，不知怎么回事？这时妈妈走了过来，笑眯眯地说：“孩子，像你这样扫地是扫不干净的。”“不就是扫过去扫过来嘛！”我还很不服气地说。“来，我教你，要从房间的四周往中间扫，不能把扫帚扬得太高，不能用太大的力，要不然你扫这里的时候会把灰尘扫到其它地方，扫其它地方的时候同样如此。”妈妈耐心地说道。

　我听了很不耐烦，扫地还有那么多的讲究？我半信半疑地按照妈妈说的方法去扫，结果真的把房间扫得干干净净的，而且一点儿也不累。妈妈看了我的成果，开心地笑了，还连声夸奖我是一个聪明的孩子。我为能帮妈妈做好家务感到开心。

　从这一次扫地，让我明白一个道理：做任何事情都要讲究方法，讲究技巧，只有这样，做每一件事情才能成功。

六年级下册单元作文4

　心愿是我生活中的一处亮点，为我的生活添滋彩。若心愿是一朵花，我愿意变成一滴雨露，滋润它长大;若心愿是一幅画，我愿变成一抹颜色，使它更加绚丽;若心愿是海洋中的小船，我愿变成一座灯塔，为它指引方向。

　每个人都有一个心愿，有的人的心愿是成为祖国的栋梁之材，有的人的心愿是看看祖国的大好河山，有的人的心愿是做一名老师，而我的心愿很简单——就是学会做饭。

　于是，我一放学回到家就向妈所以妈妈先教我做了一道简就先教我做了一道简单的菜——西红柿炒鸡蛋。所以妈妈就给我示范了一遍。妈妈先拿出做西红柿炒鸡蛋用的调料和食材：西红柿、鸡蛋、油和盐。然后就准备开始做西红柿炒鸡蛋了。妈妈先在锅里放上适量的油，然后把油烧热。趁热锅烧油的这段时间，妈妈就把西红柿切好放到碗里，备用。然后顺便可以把鸡蛋打到碗里打好，等油热以后，鸡蛋就可以下锅了，然后妈妈又把鸡蛋炒成鸡蛋碎，妈妈把鸡蛋碎炒熟后盛在碗里备用。然后妈妈又再在锅里放了少许油，把之前她切好的备用的西红柿放进锅里炒熟，又把炒好的鸡蛋碎放进锅里翻炒，再放少许盐，然后就准备出锅了。于是这样西红柿炒鸡蛋就做好了。

　看完了妈妈做的示范，我也学着妈妈的样子，有模有样的做了起来。拿着菜刀把西红柿切成一片一片的，在碗里打上鸡蛋，把鸡蛋炒熟，把切好的西红柿放入锅里，倒上盐。炒好后，西红柿炒鸡蛋就出锅了。我把菜倒进碗里，端到妈妈的面前，请妈妈品尝，妈妈品尝完了以后，对我说道：“做的还不错，下次继续努力。”听到这句话，我高兴的`手舞足蹈，心里乐开了花。

　这就是我的心愿。

六年级下册单元作文5

　第一次独自在家，是在我五年级的时候。那是个星期六，正巧赶上爸妈都在公司加班，只剩下我孤零零的一个人。不过我都五年级了，是个大孩子，有什么好怕的。

　嘴上说不怕，其实心里早就不是滋味。早上没有热腾腾的早餐，也没有温热的牛奶，只是吃了冰箱里一点面包勉强填饱了肚子。我很自觉地，爸妈不在家，我既没有打开电视看，也没有偷偷的钻进电脑房玩游戏，而是拿出作业认认真真的写着。等写完的时候，我又去了书房看课外书。时间过得很快，快到11点半的时候，家里的门铃突然响了。

　会是谁呢？我的脑海中突然闪过一个画面。就是一些坏人趁家长不在家的时候，冒成亲戚或者维修人员骗小孩开门，然后入室抢劫。哎呀，不会吧！顿时我的心砰砰直跳，从猫眼里往外看，是一个陌生的叔叔，这下我更激动了。糟糕，爸妈不在家啊，怎么办？我怯怯地但又故作镇定的问：“你找谁？”“送快递的，你家有一份快递麻烦开门拿一下。”那个叔叔在门外说道。

　哎呀现在是有坏人装作送快递的了。不过，平时妈妈都喜欢网购，也不知道到底是不是的。对了，给妈妈打个电话。是啊，我说：“你等等，马上来。”拨通电话，妈妈的声音传来。“妈妈，家门口来了一个送快递的，你网购什么东西到了吗？我怕是坏人。”我小声的说。“是啊，宝贝，我给你订了了一份肯德基宅急送，中午妈妈不在家，你又不会做饭，所以妈妈给你订了。快去拿吧！”妈妈欢快的声音使我放心，原来是虚惊一场啊！

　开了门，我拿了香喷喷的肯德基，开心的恨不得马上蹦起来。叔叔走的时候我还说：“谢谢了！”叔叔也很客气的说：“嗯，再见！”

　第一次独自在家的感觉真的很难忘记，我知道我要快快长大，这样就不会这么胆小了！

六年级下册单元作文6

　过去，我们家不论在哪儿，在什么时候，总会充满欢声笑语，可今天，却平静无比不知是暴风雨前的平静，还是……只想爸爸妈妈两人一个。两个人做饭，一个收拾房子，两个都不默不做声回答我和姐姐的话也只是“嗯，哦”等之类等，后来，我才知道，原因是因为伯伯爸爸谁给奶奶的事。就这样过了两天，我和姐姐有些担心，如果有一天，暴风雨来临，那……后果简直不堪设想，我和姐姐绞尽脑汁，终于想出了一个让她冰释前嫌的办法。正好有个剧团来我们这儿演出，他们俩又是戏迷。不如买两张戏票，让他们去看戏，原谅对方！我和姐姐会意一笑，为这次的“计谋″满怀信心和期待。回到家，他们还没回来，不一会儿，爸爸回来吃饭，看我们鬼鬼祟祟的一直，问:“你们俩在干什么？”"我……我在看书，姐姐写作业，爸，这张明晚的戏票，是我积攒零花钱买的，请你去看。"爸爸见了，边答应，边拿着骗又出去了。

　不一会儿，妈妈也回来了姐姐连忙过去缠着妈妈，大有妈妈不答应就不松手的架势，可妈妈只回答一个“哦″字。妈妈走后，我小声对姐姐说:“这招管用吗？妈妈的气似乎还没消，这可不利于他们的和好啊!″我心里忐忑不安。

　星期六晚上，他们先后出去了，我和姐姐心中似有些小鹿在乱跳，好不容易等他们回来，谁料他们一见回来就笑嘻嘻说:“你们两个呀！″，钱的事已经解决了我和姐姐在背后一击掌，开心的笑了。耶!就在这一晚，欢乐又重临于我们家。

六年级下册单元作文7

　“胆子大的boycomelet’sgo！”老大贾挺坚叫道。“老大，去干吗？”“打游击去，哈哈，谁要来的跟上，人满可就……”“老大，我去！”“我也去！”“好好好，我们出发！”老大说。“不行！老师说不能出去！”班长突然窜了出来。“没关系的班长，又不会打扰别的班级，要不，让你当女子队队长？”“你……好，我限你20分钟内回来，不然就告老师哦！”“一定，一定，呵呵！”老大不愧为老大，连班长也能让他摆平。

　老大带着我们安全出了“鬼门关”“陈光和李陈毅从楼顶开始一直侦查到三楼，看看老师到底在哪开会，然后去山侦查，最后去男厕所门口集合……”哈哈，这老大什么都想得出来。“还有，各位遇到老师先吹口哨，然后叫声老师好，我找您好久了，就行了！”“知道了！”

　我从楼顶开始一直侦察到我们班级，看见里面乱作一团，有的唱歌，有的下棋，有的……老师不在可真快活！再看六（2）班，死气沉沉的在上数学课，回头瞅瞅我们（1）班，教室门开了，女生们一群走了出来，站在天台上玩游戏，跟男生似的，班级里的其他同学按耐不住，也出来“疯”了。最后，教室里只剩班长，班长在教室里走来走去，最后也挡不住女生们的热情的呼唤，被请出去教室了。教室没人啦！

　我一直侦查，连个老师的人影都没看见。突然，楼下传来了口哨声，是老大吹的，“老~~师~~来~~啦~~！”全班都轰进教室，班长：“咏鹅预备起！”“鹅鹅鹅，曲项向天歌……”

六年级下册单元作文8

　“浮生却似冰底水，日夜东流人不知”。时间的匆匆流逝，我们无法挽回，但在时间的记忆里，却有段冬夜的记忆流逝不去……

　那是一个寒风呼啸的冬夜，母亲为了练我胆量，让我去婆婆家送礼物。虽然我及不情愿，软磨硬泡也没用。最后我还是战战兢兢地走向那条令我恐惧的路。

　走到小路前面，望着一眼不到头的长路，还有几盏一闪一闪的灯，我又想打退堂鼓。“怎么那么黑啊！”我小声嘟囔着，生怕把鬼吵醒。最后，我鼓起勇气走向小路。一进到小路，我的手就抖了起来，腿也发了颤，但我的心里却一直为自已鼓气：加油！

　这时，一阵阵阴风吹来，天上原本照亮的皎洁的月光被云雾遮住了，只剩朦胧一片，像披了层纱。旁边的树叶沙沙作响，不时有几片树叶落下，那身影就如鬼魂般，落在我身边，把我吓得停在原地。我总觉得背后有东西，但转头一看，什么也没有。我害怕得都要哭了，但这里没有任何人鼓励我。

　天上的小鸟不停地在月光边徘徊，叽叽喳喳的声音就犹如女巫的奸笑，令人背后发凉。旁边的小树也随风飘荡，像张牙舞爪的怪物。我害怕地叫了一声，就立马捂住嘴。

　我低着头走，但泥泞的路却不让我好过，周围本来美丽的景物现在在我眼里全是黑暗。这时，旁边的路灯突然开始一闪一闪，我被吓得魂都飞了。还不时有几只乌鸦掠过，阴森森，怪吓人的。

　快到了，快到了，马上了，再坚持一下。我在心里鼓励自已。但就这样一条短短的路，我却走了许久。我再也坚持不下去了，都快要崩溃了。旁边的路灯不再闪，伸手不见不指，但我却只能一直往前走。

　冬日的寒风吹红了我的耳朵，身旁的树像嘲笑我。风抚摸着我，但我却感到无助、孤独、寂寞，还有一丝丝的绝望。我开始漫无目的地走，一直打圈、徘徊，风更加欺负我了，开始握着我的手。我的手已经通红，脖子也冻疆了，我想哭又哭不出，满肚子的委屈又发泄不出来。

六年级下册单元作文9

　转眼间，我已经从小学生变成大学生，从没有梦想变成已经实现梦想。

　17岁半那年，我捧着清华大学的录取证书，踏进我日思夜想的清华。在优雅的学习环境下，我刻苦地学习，刻苦地读书，终于搏得博士学位。之后，我又到美国留学，见到许多书上没有学过的知识，见到很多美丽的风景，知道美国的教育方式……毕业以后，我走进人们的生活，把他们能体现出爱的故事记录下来，整理成一本《处处有爱》。这本书投很多次稿也没有成功，我很失望，就想放弃。妈妈看看我这本书，没看几下就合上。她对我提建议：“你知道吗？读者喜欢看比较有意思的书，你这种书，记录的这些琐事，人们天天都能看到，会感觉没意思。你应该记点有意思的事。”

　我恍然大悟，终于明白该写什么，马上提笔修改这本书，再次投给出版社，出书！我终于向梦想迈出第一步！

　又有一次，我把各种在美国留学看到的风景编成一本书，名为《美国游记》。我把这本书投给出版社，马上得到赏识，出版！这书一出版就卖的火爆，成为人们去美国的旅游向导。听说还翻译成各种国语，卖给外国人……

　我就这么一点点的进步，写很多书，奋斗五年，成为中国有名的作家。可是，我真正的梦想，是希望全世界都能读到我的作品。我如饥似渴地阅读大量的书籍，丰富经验，写出来的书也越来越好。有一次，我写一本书，名为《萨比娅》，被翻译成外国国语，向全世界推广，所有人都读到我的作品……

　我实现自己的理想，奋斗一生，终于如愿以偿。

六年级下册单元作文10

　生活中充满了许多“第一次”，第一次做饭，第一次表演，第一次养宠物……一个个“第一次”就像一行行脚印，印在我们成长的道路上，最使我难忘的是做家务。

　看到妈妈做家务累得上气不接下气，还有那深深的皱纹。我真有点担心妈妈的身体了。咦！一个好办法，就不知道妈妈答不答应了！一开始本来不答应的，不过经历了我的“苦口婆心”下，最终还是接受了我的“无理取闹”。其实，就是让妈妈放一天，我来做一天“妈妈”吧。

　当阳光刚穿过云层，闹钟就开始吵了。啊！好烦啊。我正用手关闹钟。不对，怎么闹这么早，我自己都糊里糊涂了。嗯？今天我不是要做家务吗？最终，我的意志力还是战胜了睡眠。

　我凭我的记忆列了张时间表。妈妈早上起床就在做早餐。好吧！我只会做蛋炒饭，那都是我看奶奶炒的，我自己都还没碰过油烟呢，只希望，爸爸妈妈喜欢就好。先要蒸饭，应该要洗米，然后再加水，幸好奶奶教了我，虽然这是第一次蒸，只希望不要一塌糊涂就好。接着打蛋，虽然一开始真的是“打蛋”，不过后面就好多了。把饭放进去，结果因饭太硬了，不得不放水。炒好后，我尝试了下，几乎没什么味道。咦！酱油，我眼睛发亮，我更有决心做下一件事。

　第二件事是拖地，我看过妈妈拖地，但我自己没试过。洗完拖把就开始拖。结果，可想而知，地上湿露露，一不小心就会摔倒。冒着热汗的我只得拿干毛巾把地上的水吸干，没办法，一人做事一人当。接着洗碗，倒垃圾……腰酸背痛，汗流不止，我可以清楚知道我现在有多狼狈，也可以体会妈妈的辛苦了。

　那次事，使我懂得了一个人生道理：很多累的事都是父母扛着，自己却不知道别人的辛苦，要报答父母，报答他人，学会感恩！

六年级下册单元作文11

　我们江西风俗非常多样：有抓周啊，有守岁啊，还有祭拜天地。今天我就来介绍几样。

　一是我们江西特色饺子，我们每一次过除夕都要包各色各样的饺子，有绿豆饺子，有韭菜饺子，还有豆腐饺子，甚至还有辣椒饺子等让人目不暇接。让人吃了还想要再吃一口。在除夕的酒席上啊，必须要有鱼，有鱼了还不能吃。有人会问不吃干嘛呢？因为我们江西人把鱼留在桌子上表示年年有余，要是把鱼吃了那不成了年年没余了吗？

　二是抓周，抓周这个词大家可能没有听说过。抓周的意思就是慢一周岁的人都要抓周。先拿一个大一点的盆子，让那个小孩子坐上去，上面放上本子，玩具，计算机，一些东西。我们在门外打爆竹，那个小孩子开始抓，要是抓到本子那他长大以后肯定是一个学习非常好的人。要是抓到的是玩具他长大以后一定是非常贪玩的一个人。要是抓到计算机的话他长大的工作一定是计算机。让后我们趁他在抓的时候扔钱给他们，要是小孩子不拿钱的话，我们大人都把钱放到他的手上。因为我们都想要他长大以后做个有钱的人。

　三是祭拜天地，每次在过年的期间我们都要祭拜天地，让他们保佑我们可以全家安全一年里不会出事。我们要把猪头和一些吃的东西放在桌子上，拜天地这样可以全家幸福。

　我们江西还有很多习俗想要了解的话就到本地去了解吧！

六年级下册单元作文12

　嗅着墨香，望着舞动着的字眼，我的心便有一种莫名的安稳，平静。

　书是我们的朋友，更是我们的一位好老师，它的脑海里有着让你意想不到的惊喜，也许是一笔巨大财富，让你的精神提高一个境界。我与书有个约定。它让我知道慈母手中线，游子身上衣对父母要有回报；天下兴亡，匹夫有责国家的兴亡与是祖国花朵的我们也有关；她让我懂得梅花香自苦寒来的只有自己勇敢的去面对挫折，才能获得成功的道理；他还让我懂得

　我与书有个约定。在书中，我这吃的能够在孤岛上自力生活的鲁滨孙；在书中，我认识了为理想而拼搏最终却成为社会毒瘤的骆驼祥子；在书中，我认识了勇敢，自由的三毛。我想，这笔财富是多的，我的收获也是多的。现在，不管我是有多么的忙学习，多么的繁重，我总会到图书找去挑选一本我想看的书。有名人曾经说过：看一本好书，就像和一群高尚的人谈话，所以，我要多看书！使自己也成为一个高尚的人，然后做大事，有志者事竟成！

　我看书也是会看情况的：当我不开心时，我会看一看《淘气包马小跳》，因为调皮的马小跳与他的那些朋友们总能使我开怀大笑。当我开心时，我会看一看作文书，因为心情好的我，是有很大的耐心去记一记好词好句的，毕竟当一个人愉快时，会有心情做好一切的事情。

　我与书是有着割不断的情缘，每当周末一回家，就是捧起书然后不释手了，忘记吃饭是常事。

　书，如春风拂过你的脸，让你舒爽；书，如一位知识渊博的老师，让你受益匪浅；书，如一句誓言，能够陪你到海枯石烂

　我与书有一个约定，那个约定就是：书教我知识与成长，我即回报它我辉煌的未来！

六年级下册单元作文13

　老人们说，每年农历七月二十九日是地藏王的生日，为这位菩萨插地香就成了一种民间的庆祝方式，也是我们这里代代相传的习俗。

　传说地藏王是一个肩负大地的神佛。他若一转肩，大地就会发生地震；他若生气，那更了不得，会发生天摇地动、天崩地裂的大事。你想，人们怎么会不对他充满敬畏之情呢？

　这一天，几乎家家户户都会买一个金黄闪亮的好柚子。到了晚上，人们会把这柚子插在一根长长的棍子上，然后在柚子上插满密密麻麻的、一圈又一圈的香，再拿到阳台、门前或顶楼上，一家人双手合十对着像刺猬一般的柚子拜了又拜。这可是礼拜地藏菩萨的庄严仪式哦！

　没有准备柚子的人也不着急，可以在门前的士里或者墙壁上插上香，心诚则灵嘛。夜里，从路上走过，路旁点燃的香头闪闪烁烁，恍若天上的星星。再加上空气里飘来的淡淡的香味和袅袅娜娜的薄烟，行路人会觉得自己也仿佛成了天上的神仙。

　这一晚上，我们这些孩子最大的乐趣就是挥舞手中插着香的柚子了。几个人聚集一起，比比谁的柚子大，谁的香插得多，或者几个人聚集在一起舞动，让手中的柚子舞出、一朵花……直到夜深才恋恋不舍回屋睡觉。

　第二天，柚子上的香早已熄灭，大家一一拔出残余的香棒，喜气洋洋地掰开祭拜过的柚子，你一块、我一口地争着吃得一千二净。看来，地藏菩萨挺心善，只收心意，好吃的嘛，就留给我们饱口福啦！

六年级下册单元作文14

　那一天，我和爸爸去博物馆，真是奇特壮观，大的，小的，其中最让我欣赏的，是异齿龙妈妈下有一只被保护的小异齿龙，突然，有一幅画浮现在我的眼前······

　在两亿年前，侏罗纪早期，震龙的首领拉布加斯多偏爱打仗，侵略其它的恐龙家族是它最大的乐趣。一个暴君，一个恶毒的统领者，那时侏罗纪稍不留神就会下场腥风血雨······异齿龙家族的首领阿斯基摩是一位性情温顺，与平民和平共处的大好人，他的每一个决定都是与百姓一同商议的。就是因为天大的反差，这两族开展了持久的混战，许多无辜的百姓就倒在了这血泊之中。

　在这枪声中，出现了一个哭声，原来是一个异齿龙婴儿的哭声，但在这时，没有人为异齿龙妈妈欢呼，甚至有的亲戚还劝她把小宝宝扔掉，异齿龙妈妈哭着摇头说:“走，你们都走吧，孩子我一个人担着，不会拖累你们的!呜······”

　然而，有一天妈妈想出去散散步，可小宝宝也调皮跟出来了，孩子的天真永远也感觉不到：危险要降临了!在公园里面，突然有五十个多彪形震龙从草坪里面跳出来，朝路上的行人开了三枪，小宝宝害怕的往妈妈怀里一缩，妈妈吓了一跳，抱起孩子往树林里躲，突然小宝宝哭了起来，“哇，哇，哇·······”这一哭便引起了敌人的注意，为了报仇，敌人往妈妈的脑门开了一枪，可妈妈的手还紧搂着孩子，渐渐的妈妈的手松了，这些血染红了孩子，知道现在，我觉得耳边还有他的喊叫声：“妈妈······”

　母爱是伟大的，失去母亲是万万不可的。

六年级下册单元作文15

　春节期间，全国热播《神探狄仁杰》。一日，我打开电视，正赶上了中央八台播放《神探狄仁杰》。略略扫了几眼，我就被情节的扑朔迷离与惊险刺激完全吸引了。看完这一集，我已经非常想看下一集了，简直到了走火入魔的地步。我迫不及待地想看下一集，可是当天的节目已经播放完了。我垂头丧气地离开了客厅。

　妈妈见我情绪低落，关切地询问我原因。看到妈妈，我眼前一亮，就像哥伦布发现新大陆一样，热切地摇着妈妈的胳膊，央求妈妈给我买一套《神探狄仁杰》。没想到，妈妈不思索就反驳我道：“不行，买了这本书，只能让你整天看，也许连学习也顾不上了。“我着急地说：”你还没买这本书呢，怎么知道我顾不上学习啊？“拉着妈妈的手，我认真地告诉妈妈：我真的太喜欢狄仁杰了，他沉着冷静，断案如神，推理之法无人可及。真可谓前无古人，后无来者。比起我以前看过的《名柯南》节目，强过千倍万倍。我搂着妈妈的脖子，使劲缠磨妈妈：“您也知道我是迷，就请您成全我这一次吧？”妈妈被我缠得没办法，只妈勉强答应了。但与我约法三章，不得因读书耽误学习时间。

　过几日，我正在写作业，妈妈神秘地拎着一包东西回到家里。我瞥了一眼，看见四四方方的样子，有点像图书。我暗处猜想：会不会是给我买书回来了？再也按捺不住急切的心情，我大声地问妈妈：“妈妈，您是不是已经买到了《神探狄仁杰》？”妈妈笑而不言，示意我去写作业。不一会，书房门缝塞过来一张纸条：上面写道：“书已买，宝贝。”我一跃而起，冲向了心爱的书。

　我废寝忘食，争分夺秒地读着这本书。书中台词都可以背了下来。经常是三口并作两口，把饭吃完，赶着读书。妈评我，我冲妈妈一抱拳，道：“卑职一念之差，铸成大错，望圣上谅解。”妈妈反怒为笑。

南京早餐吃什么？南京早餐去哪里吃？

去年洗了一年碗。由于实在太累，换了好几家。洗碗累是业内公认的，不过大多能坚持，我几十年没干过体力活，坚持不了。

干过的有路边小店，有全国知名连锁品牌店，也有上市公司。都差不太多。一个字，黑，两个字，真黑。

菜基本不洗，除了葱、香菜等。我第一次帮忙摘指天椒，完了往水池里一倒。身边同事大吃一惊说，喂，不要洗！

我就大吃三斤（惊），这这这这这这不洗能吃吗？

不要说农药残留，我摘的时候，滑溜溜的。我之前最喜欢吃指天椒酱油圈，炒都不炒的，直接进口，想想都后怕。

当时很多新人，厨师长就开会培训。说只有员工餐才洗，客人吃的洗了全是水味，不好吃，也不好保存，容易烂。

第一次洗碗，洗完往消毒柜里放。消毒柜才一个，哪里放得下？再一按，电都不通。纯粹就是聋子的耳朵――摆设，应付检查。

洗碗机的水有七八十度，用去污剂、干燥剂，也不知道有没有化学残留，反正我们员工自己吃都用开水烫过。

这还好，很多小店，就是一个大脚盆，或者一个水池，洗了用冷水一冲。洗碗的水都是稠的，高峰期真的换水的时间都没有，洗一个用一个。

有的大店子也是。比如像马保国真的很有功夫的那家，洗碗也就是一泡一冲。

后厨就一巴掌大，走路都要侧着身子，当然放不下消毒柜。蒸饭从来不淘米，烫生菜直接用手抓，也不戴手套。排骨据说都是漂洋过海来的僵尸肉，难怪排骨饭那么便宜，那点钱排骨都买不到。

所以，厨房重地，严禁入内。红的反义词茶那家连锁餐厅，规模很大，全国几百家。

每个月有几次打卡评分，突然袭击，不通知的。检查人员有时会穿便衣进入后厨，如果没有人阻拦，就扣20分，基本上是一票否决。

这个评分，是与每个人的奖金挂钩的。所以进入后厨，难于登天，厨房里有的是菜刀。

那家著名的上市公司猴子井底捞月，看起来就正规很多。后厨通过直接向客人展示，还可以申请进去参观。这主要是因为他们基本上没有食材加工，都是袋装的。

火锅基本上是这样，肉食都不新鲜。当然也有新鲜的，比如吃牛蛙那家连锁店，号称现杀。确实是，但杀多了，也还是第二天掺在现杀的里面卖。

吃鱼的那家网红店呢，豪，到位，酸爽加倍。号称是新鲜的鲈鱼，现杀。其实都是冰冻的，中央厨房统一配送。所以那个鱼并没什么鲜味，酸菜倒是可以。我们员工餐有时也吃，基本就吃酸菜。

广东有道传统名菜，猪肚包鸡，很多人喜欢吃。把一只整鸡包在猪肚里，加料用文火慢慢炖。

上菜前，会端给客人验明正身。一个托盘，一个猪肚包着一只鸡，猪肚用线缝着。

这其实是一个道具，就一只，三五天换一次。选的一只很小很小的鸡，一般的鸡都塞不进去。

事实上鸡是鸡，猪肚是猪肚，分开炖。汤也是另外熬的。由于鸡要斩，那个砧板沟壑纵横，换一块也很贵，吃点木屑肉泥是难免的。看着恶心，像洗澡搓出的东西，但眼不见为净吧。

也不要相信什么大厨秘制，基本没有大厨，都是素人。有次实在没人，我也当过大厨。

尤其是连锁店，都是SOP，用称称好，配好的，标准化作业。所以绿的近义词翔技校似乎也不太行了，厨师不需要学习，看图说话。

美味源于配料。

夏天快来了，小龙虾，油焖大虾，冰镇啤酒，人间美味。

一锅小龙虾，半锅油，放两三瓶啤酒，十几种中药材、香料。味精鸡精一瓢瓢倒，两种同时放。所以吃了一定口干，一定。

味精据说不好，有的在家里根本不吃，有的就放几颗。一次放几颗的，一份小龙虾里的味精鸡精，你一辈子都放不完。

餐饮业是个辛苦行业，起早贪黑。

洗碗累，服务员也累。又要收台，又要上菜，还两头受气。有些上帝，顾客，一点冬瓜豆腐就骂服务员。然后领班部长店长也怪服务员，服务不好，惹上帝生气，影响就餐体验。

尤其是还要看台，每周都有跑单的。上帝法力无边，神通广大，防不胜防。风萧萧兮易水寒，壮士兮一去不买单。

这个钱老板是不出的，看台的服务员出。有时一桌好几百，工资一个月才3000多。

服务员大多来自老少边穷地区。他们跋山涉水，不远万里来到深圳。拿着无产阶级的工资，为小资买单。这是一种什么样的精神？这是发神经，有病。但没钱治，穷。

厨师也累。高峰期就像打仗，爆单的时候，那单一拉几米长。每个菜有时间，比如半个小时。有时一两个小时也没下锅。超时要扣钱，服务员又鬼叫鬼叫，烦都烦死。

尤其是夏天，很多没有空调，只有抽风。厨师就要抽疯，好像内裤里某个零件没关开关，一直出水。

这个时候千万别退菜，重新加热加点盐什么的，这个要优先，插队。我就看见一个厨师，火冒三丈，铁锅差点砸烂，直接往菜里吐口水。临出锅还擤了把鼻涕，甩进锅里，再地翻几下，出锅。

都累，所以餐厅有个鄙视链。厨师鄙视切配，切配鄙视打荷，打荷鄙视服务员，服务员鄙视洗碗。

那我洗碗，鄙视什么？我就鄙视碗。没有碗我就不要洗碗。所以有时就要打烂两个碗玩一下。

明年的今天，就是你的周年。咣当，送它的终。有次一个小饭碗，碗底朝下，掉下去不死，不碎。又试了一次，一样。

我就想这是牛顿力学里的什么公试？没想清，没读过大学。第三次碎了。看来牛顿力学也不是普遍永恒真理，要看命。

人生太沉重，不消解一番，活着太苦。

老板也苦。我离婚前小区楼下是一条 美食 街，我在那里住了十年。十年不死的只有两三家。有的门面一年换三个老板。

和老板一聊天，就仰天长叹，生意难做啊。装修随便几十万甚至几百万，一关门就是一堆废铜烂铁。不关门吧，房租人工那么贵，毛利率才五成左右。

生意不好，着银子变水。那都是血汗钱啊，丢到水里，巾有一声响，也会开一朵水花。大概是三三三吧，三成赚钱，三成保本，三成亏本。

叫老板完全保质保量， 健康 卫生，也不太现实。竞争这么激烈，加价等于自杀。

所以老板就拿员工开刀。工资三四千，两千零的都有。不买保险，不给加班费，天天十个小时以上。

员工餐猪食不如，更不用说狗食。现在做一条狗是多么幸福，摇摇尾巴就是狗生赢家。

宝安有个火锅店，叫蜀啊大啊侠。手里呀捧着窝窝头，菜里没有一滴油。餐厅里的生活是多么痛苦呀，一步一个窝心头。

早上馒头稀饭，咸菜都没有。那稀饭可以照得出我的鼻毛。你站在朝阳下，容颜憔悴。那是你温柔如水，那是你衣裙漫飞。

中午和晚上，一个清水煮或冬瓜或萝卜等。有时祖坟冒烟有几片肥肉，洁白无瑕，十二级美颜。

一到饭点，外卖小哥来往如梭，都是店里的**姐小哥哥点的。一个洗碗的老阿姨，看到火锅里偶尔有客人吃剩的牛骨头，眼睛放绿光，出手如闪电，捞出来就啃。

我以大无畏的革命精神，坚强的革命意志，干了三天。走路脚打跪。工资没要，我不要钱，我要命。我不能死，我孩子还小。

那上帝呢，也苦啊。996、007，房贷车贷小孩老人，劈腿离婚。一肚子苦，怎么治愈？ 美食 治愈一切。知道不 健康 ，也可能不卫生，但还是排队去吃。

那路边的烧烤呢，看着烤的。穿串的时候，也大多是裸手抓。可能最 健康 卫生的，是路边摊的炒饭，炒粉都用手抓过。

当然这都是深圳的情况，别的地方可能也差不多吧。

现实就是这么个现实，各有各的难处，一下子也没什么办法。

可能还是要靠整个 社会 的发展来慢慢解决。比如地沟油现在就基本上没有了，包括路边摊。发展才是硬道理。

所以，最后让我们共同祝愿，伟大的祖国繁荣昌盛。

我在烹饪学校学过三年厨师，毕业以后又在大大小小的饭店从事过厨师工作，后来自己也开了接近10年的小饭店，对于餐厅的运营、出品和后厨的这些事可以说非常了解。

餐饮业是最讲究“以水为净”的地方，而且餐饮业关乎到人们的身体 健康 ，因此食品的安全卫生问题对于每个餐饮经营者都是应该放在首位的，也是一家餐饮店能够持久经营必须要遵守的。

现在的餐饮店按照经营的规模和经营的菜品不同，一般分为这几种模式:

1.中高档的酒店: 中高档的酒店营业面积大，店内人手充足，分工明确，而且厨房的软硬件设施齐备，并且要经常接受有关部门的监管，因此食品安全卫生方面做的会比较好。

2.普通的饭店: 普通的饭店一般营业在200平以上的，店内的员工配置比较齐全，而且为了长久经营，一般卫生状况也是可以的。

3.街边的家常小馆: 街边的家常小馆一般面积都比较逼仄，而且大多是夫妻店或者是一个厨师、一个老板、一个服务员的组合，因为受营业条件和人手的影响，一般卫生状况要差一些。

4.单一菜品的快餐: 很多街头的快餐店多以外卖为主，因为营业面积小，加上菜品的利润不高，因此会想一些办法来降低和节约成本，这类店的原材料购、制作等各方面都存在着一定的猫腻。

5.连锁加盟店: 连锁加盟的经营模式近几年特别流行，也是比较受欢迎的开店模式，这类店的菜品都是半成品，一般由总部所设立的中央食堂所配送，店内只需简单加工成熟即可，店铺做的越多的，一般产品的质量会比较过硬。

做为一个曾经的餐饮经营者，听到的和见到的餐饮里的见不得人的秘密还是不少，就来给大家介绍一下几件亲历的:

一，以次充好

食材的价格根据新鲜程度的不同，以及品质的不同，价格上会有很大差距，但是一般情况下烹制成熟后，通过调料的掩盖，大多数消费者是吃不出来的。

比如用死鱼当做活鱼售卖，死海鲜当活海鲜售卖等，不过这些不新鲜的食材在制作时会有个共同的特点，就是都会用重口味的做法来制作，比如:麻辣、红烧、糖醋等，通过过油和调味来掩盖食材的异味。因此去饭店点鲜活海鲜和鱼类时，越简单的做法越能吃出食材的本味，店家也不敢作。

二，口水菜

口水菜是最令人深恶痛绝的现象，但有的经营者利欲熏心还会这么干。这其中一些凉菜可以说是重灾区，比如花生毛豆、小咸菜这些，上桌吃不完很可能被撤下来以后再拼上一盘上桌。

三，油的使用

现在地沟油这些因为打击力度大，很多经营者已经不敢如此做，不过用市场上廉价的鸡油炒菜，在很多快餐店并不是秘密。这就是为什么我们点的外卖，凉了以后油会凝的原因，如果遇到这样的快餐，记得下次把他“拉黑”。

四，偷梁换柱

很多“黑心”的商家为了谋取暴利会用偷梁换柱的方法。比如:生蚝、扇贝、鲍鱼这些带壳的海鲜时，会用壳装上冷冻肉来制作，因为冷冻的肉要比带壳的新鲜海鲜便宜很多，加上调料以后顾客未必能够吃出来。如果遇到海鲜的壳肉分离的很好，而且吃过以后壳上没有附着的残肉，那么这样的海鲜都是存疑的。

五，时价菜品

饭店的菜单上有些菜品会不标注菜价，而是用“时价”来代替。这样的菜品一定要问好价格再点，否则吃过引起矛盾的大多是这类菜品，尤其是 旅游 季节和 旅游 景点周边的饭店，这种“时价”菜是引起矛盾和纠纷的根源。

六，带馅食品的加工

“出门不吃带馅的”这句俗语流传甚广，可见一些带馅食物在老百姓心中的地位。包子、饺子、馅饼等这些带馅食物，所用的食材来源大多是肉贩卖不出去的边角余料，这样的食材包出来的食物质量自然是令人堪忧的。如果遇到价格特别便宜的带馅食物，那么最好还是不要购买食用，毕竟一分价钱一分货。

不用断碳水，掉秤“最猛”的哪5样主食，杂粮排倒数第一，你知道吗？

如果你去南京，你一定会吃到当地的食物。南京有很多好吃的。就拿早餐来说，品种很多。今天，边肖将向你介绍在南京你通常一大早吃什么。

小馄饨

南京人几乎离不开馄饨，而且一定是皮薄馅少的小馄饨。大街小巷的馄饨摊经常是夫妻档，一个包馄饨，一个煮馄饨，包熟了味道最新鲜。

馄饨熟了，浮在水面上，饱满诱人。老师傅一手将汤底拌上虾皮、榨菜、韭菜，一手倒上馄饨。顿时满屋飘香，很快地摊上就挤满了人。

南京的小馄饨一定要加辣油，连汤带馄饨，一口一口吞下。辣油的香气和猪肉馅的鲜味在口中结合，刚刚好。

店铺推荐：

安庆柴火馄饨：转龙巷中营6号

杨家馄饨：曹渡巷1-3号

王馄饨：路124号

老丁馄饨：康居西路陈良美景北门对面。

味馄饨：茶南街茶苑13号楼44号103室

汤包

南京人最好的汤圆很好吃。其中，鸡汤饺子是南京最具代表性的。鸡汤和肉汤混在一起做汤，果冻和肉混在一起，清爽不油腻。

第一次吃汤包的人一定都经历过这样惨烈的一幕：热气腾腾的汤包端上桌，忍不住先吃一大口，然后嘴角和舌头都烫得很厉害。正确的吃法是先咬皮，喝完香喷喷的汤再吃。一定要咬！

南京的汤圆味道很甜，甜而鲜，甜而不腻。如果觉得腻了，就在菜里加一勺辣油，倒一点醋，蘸点调料。又是一个味道，层次更丰富。

店铺推荐：

小唐力报：印稿巷30号

许建平汤包馆：热河南路37 -1号

鸡汤饺子：井1号

长白街17号金陵门小区陆汤包

牛肉锅贴

“老板，来3-2锅贴店吃，2-2带走！”这是南京早晨最简单最朴素的对话。锅贴一定要烫，最好吃的是出锅时金黄灿灿的。又脆又好吃。一壶出来，往往几分钟就卖光了。

牛肉锅贴自然是牛肉馅。用于耕田的牛，运动后会使肉更紧实。用面皮包好一个饺子后，放入油锅中炸至金**。刮了一会儿，油锅里挥之不去的香气让人食欲大开。

一盘又一盘被端上桌，肉香透过面团溢出，让人把持不住。蘸着又甜又辣的油碟，一口咬下去，脆皮和甜汁馅在嘴里绽放，整个人都清醒了。

店铺推荐：

李记清真餐厅：大定巷1号

草桥清真牛肉锅贴：红土桥26号

吉老齐家湾第一家锅贴店：井20-3号

李荣兴：南湖东路27号

老字号金有机牛肉锅贴店：四号斗彩桥

鸭血粉丝汤

在南京的大街小巷，看到鸭血粉丝汤的机会不亚于在苏果超市，可见鸭血粉丝汤在南京人生活中的重要性。

鸭血粉丝汤的汤底是鲜美的鸭汤，乳白色带点辣油。早上一碗还挺开胃爽口的，味道鲜美爽滑。里面还有鸭血、鸭肠、鸭肝等食材。鸭血很嫩很嫩，绝对没有鸭腥味。

也可以来个锅巴，掰成小块，泡在碗里。香脆脆的锅巴，汤汁十足，每一口都很好吃。

店铺推荐：

卫慧鸭血粉丝汤：湖北路70号

德保老鸭汤：府府路134-4号

潘记鸭血粉丝汤：珠江路275 -3号

金源老鸭粉丝汤：淮海新村1号楼101-301室

鸭油烧饼

南京的别名鸭子不是空穴来风，鸭子已经吃的很透了。鸭油做的烤饼层次分明，入口香脆。

鸭油蛋糕有点像

南京最有名的烧饼摊是朱的郑酥烧饼。他家烤的鸭油饼很饱满，鸭油吃起来很香，饼层刚刚好但是很扎实。一个人买十件以上是常有的事。

店铺推荐：

朱晓蒸酥烧饼：老门东三条营49号

煎饼果子

南京人最早吃的煎饼是白面软皮包的油条。软油条特别有嚼劲，配油条，海带丝，土豆丝，酸豇豆。别提它们有多好吃了！

现在满大街都是徐州菜煎饼，山东杂粮煎饼。舀一勺面糊到锅里，用面棍快速把面糊推匀，打个鸡蛋，配上特别酥脆的煎饼，又是一种美味。

煎饼和油条也可以都加。在一张面皮中可以同时品尝到酥脆和绵软的口感。重的话记得多加点葱花，多刷点酱！

店铺推荐：

蛋糕君杂粮煎饼：珠江路435号观音阁

画家老李煎饼：来凤小区仓顶32 -1号

鸡蛋灌饼

在大街小巷的早餐推车上绝对能看到鸡蛋灌饼的身影。烧焦的饼皮要先烤，再炸。等蛋糕慢慢膨胀起来，用筷子戳一下，把鸡蛋倒进去，然后翻面。一个不会流出蛋液的蛋饼就做好了。

炸好的饼皮还要刷上酱料，卷上蔬菜，才能送到你的面前。火腿蛋是标配，一个根本不够吃！

金黄的外皮，外脆内韧的外皮，酱料组合甜面酱和辣油。咬下去，所有好吃的都融为一体了。嫩滑的生菜和软软的外皮刚刚好！

店铺推荐：

脆皮鸡蛋灌饼：在陆家巷物业区。

鸡蛋汉堡

鸡蛋汉堡要用模具做，一边是鸡蛋，一边是面饼，中间是肉。它很有营养。早上来一个，一整天精神饱满！

排队的人多的时候，一个锅往往要等十几分钟。但看着整锅金黄的汉堡，听着油腻的翻动声，闻着随风飘散的肉香，等了很久也没有人放弃。

鸡蛋出锅的时候最好吃。它们外脆里嫩。细腻的肉馅，鸡蛋，孜然相互融合。小口咬皮，肉汁会微微渗出。超级满足！

店铺推荐：

汉堡女王：任守利28-9号(近四车道)

鸡蛋汉堡：瑞阳街18号

豆腐脑

说起豆腐脑，帮派太多，数不过来。咸甜党各有喜好。你想要调味汁还是糖浆？

一碗豆腐端上来了。喝之前要剁碎还是保持原样？你站在哪一边？

南京基本都是咸豆腐脑，里面加了虾皮、榨菜、香菜、香油等十几种调料。混合在一起，咸度适中，口感丰富，一点也不单调。甜、辣、麻、爽，一勺接一勺，回味无穷。

店铺推荐：

唐小青重庆豆腐脑：鼓楼西桥242-4号

生煎包

煎包，又叫炸馒头，一个个紧紧的包着，看起来就像白白胖胖的小馒头。但更像馒头。馒头放在煎锅里而不是蒸锅里，肉汁更丰富。

面团要韧，肉要香，底壳要脆。一个好吃的锅贴一定要有这三样东西。最好吃的是煎的一面金黄酥脆，刚好在上面！

锅贴的馅料继承了汤圆，在果冻中加入了咸甜的肉馅。吃法和汤圆一样。咬一小口，先喝汤。轻轻一吸，浓郁的汤汁瞬间在口中扩散，妙不可言。

店铺推荐：

建：宁海路195 -1号

小杨炒：中山南路122号大洋百货B1楼。

李记清真餐厅：大定巷1号

上海梓潼友联生煎：91号井

皮肚面

说到南京的面，提到最多的肯定是皮和肚面！将面条放入清汤中，直到七成熟，然后将它们扔进肉骨汤中，与皮、香肠、西红柿、蔬菜和其他配料一起煮至沸腾

另一个油渣，太油腻不健康，吃了那一口就不管了！但是遇到油渣就要看运气了，隔几天出一次，一出锅就卖光了。太受欢迎了！

店铺推荐：

齐家面：明瓦郎大相路32-2号

老太皮肚面：石平街号

季翔面：13号陆家巷

老卤面

早上吃一碗老面，一上午都精神饱满。老面常见的浇头有大肉、小猪排、酸菜肉丝等。而且他们最爱吃大肉。厚的那一块看着就很酷。咬下去，真的肥而不腻，很好吃！

挖一勺煮好的老卤到碗里，然后把汤放在上面，上面浇上浇头。味道很浓，很清爽。

除了分量十足的肉，还有腌制入味的素鸡。同样超大号的从早上到中午都不会饿！换肉换菜，吃一个星期都不会腻！

店铺推荐：

河唇面：央珠巷78号

顺鑫拉面馆：马道街150号

李阳面馆：热河南路29号凯虹傅娟门面房。

地雷面馆：长虹路6号

大肉包

大肉包大概是早餐大军中最简单的一员了。它不讲究怎么吃，也不分帮派。只要一想到蒸笼打开的那一瞬间，热气和香气扑面而来，出水瞬间分泌~

略黄的面团，肥腻适宜的肉馅，在师傅的巧手下，变成大肉包待蒸。面皮软而韧是大肉包子好吃的秘诀，溢出肉汁的馅料不能马虎！

第一口，牙齿能和肉馅和好，肉包就是好肉包！最好吃的是皮和馅之间薄薄的一层。好吃的肉馅和软软的皮都可以吃。

店铺推荐：

金陵肉包：汉中路金陵饭店一楼。

航天馒头：瞻园路126号(近瞻园门)

小笼包

小笼包是顶部封闭，南京汤包是底部封闭。馒头乍一看比较小，看起来不像汤包那么圆饱满，但是说到细腻程度，还真的分不出来。

作为汤包的弟弟，包子也是这么吃的。用筷子轻轻夹起馒头。透过阳光，可以看到薄薄的面团里汤汁的轮廓，晶莹剔透，真的很漂亮。

吃之前先把褶皱上的洞戳开，喝下鲜美的汤。酷！

店铺推荐：

川菜馆：太平南路171号

刘长兴：徐家巷2号(中华路)

油端子

油码头就是南京人说的萝卜糕。将葱花和白萝卜丝拌入面糊中，然后倒入带有波浪花边的圆形铁勺中，最后放入油锅中炸熟。成型变色就熟了。

刚出炉的油码头色泽金黄，酥脆可口。面糊的绵软搭配萝卜丝的香甜。咬一口，童年的味道！

当年随处可见的油码头越来越少了。偶尔一定要吃两个才能满足需求！

店铺推荐：

南京大品牌：大石坝街48号

蒸儿糕

记忆中，蒸糕一定是带着包袱卖的。你可以跟着飘来的米线香味一路走到街角的摊贩，然后一边排队一边数数还有多少人向你走来。

还记得用来做蒸饼的竹筒吗？我很期待揭开面纱的那一刻。天气很热。蒸糕是糯米磨成米粉，闻起来有淡淡的香味，吃起来糯糯的，有嚼劲。

白米粉可以搭配黑芝麻和葡萄干。不同的组合有不同的口味和味道。黑芝麻有芝麻香，微甜，葡萄干酸甜。一次不要吃太多。糯米做的蒸糕非常容易撑胃。

店铺推荐：

老小区前的早餐店

当前位置南京有很多种蒸饭。甜的和咸的米饭各有各的成分，米饭也是不一样的。最爱的油条，咸蛋黄，榨菜，酸坛子豆，吃起来还挺像“一层一层剥它的心”的。

还可以加入肉丝、香肠、火腿等。到咸的，但是甜的就少了。一勺白糖是标准，糯米和白糖的颗粒感是int

小眼镜蒸饭：洪武路五星电器北门

蒸饭

南京蒸饺不仅造型精致，口感清爽。蒸饺薄如纸，但很韧。肉馅又饱满又大。

蒸出来的蒸饺晶莹剔透，鲜嫩多汁，轻轻一咬，会有一股淡淡的清香。

除了好吃的肉馅，还有爽口的菜馅。透明的面团下面，是绿色的馅料，可爱极了。肉馅蒸饺吃多了会腻。在笼子里混合肉和蔬菜是一个不错的选择。

店铺推荐：

刘长兴：徐家巷2号(中华路)

安乐园餐厅：王宓街138号

蒸饺

南京有很多好吃的饼，比如方茶饼，吃起来软软的，馅儿甜甜的。还有五色饼、玫瑰饼、绿饺子。虽然不大，但分量不轻，一对饼绝对吃饱。

莲花糕面店的三色糕面，软糯糯。一次吃三种口味，很是赏心悦目。

方婆团店的方婆饼，就是以自己的名字命名的。它不大，尝起来是粉红色的。小清新路线的方婆蛋糕吃起来不会太甜。

店铺推荐：

莲蓉蛋糕集团：宫媛西街26号

高方集团：王宓街50号

糕团

南京的背卤干历史悠久，据说是朱元璋反复称赞的小吃。汤是用鸡汤熬制的，味道鲜美。豆腐泡充分吸收了鸡汁的鲜味，煮至软烂即可上桌，开始享用。

汤底放几撮豆芽，简单爽口。也可以加辣酱提味。咬下去，混合着豆腐果香味的汤汁很开胃。

店铺推荐：

七方阁：秦淮区宫媛西街12号

永源餐厅：健康路68号

有些人挑选运动健身，有些人挑选节食减肥，还要有得人选择以调养饮食搭配的方式去减肥瘦身，节食减肥是不正确的，无需断碳水，有一些正餐就十分低脂肪又营养成分，多吃些都不会长胖，常吃的话掉肉最强，看一下这5样正餐有没有你爱吃的吧？

一，黎麦

强烈推荐菜谱藜麦饭

食材:黎麦，稻米。

作法:首先将稻米清理干净，简单的清洗一下就可以，放入到电饭锅中。黎麦和米1:1比例，清理干净后也放入电饭锅中，添加超出谷类一公分左右的清水。盖上盖煮40min，焖熟以后把他取下，湿冷一些就可以吃了。

二，荞麦面

强烈推荐菜谱拌荞麦面

食材:荞麦面，食用油，葱，蒜头，生抽酱油，朝天椒，盐，味精，麻椒。

作法:最先备好一把荞麦面，在锅里面添加清水，烧沸烧开以后放入荞麦面煮开，把他捞起来，放入凉白开水中太凉，立刻捞起来。

把朝天椒切成硬粒，葱切成葱段，大蒜去皮切成末，在锅里边倒进食用油，加温到6分熟，放入葱，麻椒，蒜头进行爆香，随后倒进乌麦里边。

准备一个小盘子，在房间里倒进生抽酱油，味精，盐，辣椒和葱段，翻拌后也倒入荞麦面里边，搅拌均匀以后就可以摆盘。

三，冬瓜。

强烈推荐菜谱南瓜蒸饭

食材:稻米，冬瓜。

作法:把适量稻米放入清水中，清洗二遍以后放入电饭锅里。

冬瓜备好清理干净，除掉皮，除掉南瓜瓤，再切成一小块，放入稻米中搅拌均匀，然后加入适量清水，清水的使用量超出冬瓜一厘米就可以。把他放入锅里，盖上盖，走红去蒸30min以后就可以出锅了。

四，淮山药。

强烈推荐菜谱红枣山药糕

食材:淮山药，大枣，白砂糖，生鸡蛋，玉米粉。

作法:把淮山药清理干净除掉皮，放入一个碗中捣烂。把大枣清理干净，斜着割开，除掉枣胡，之后在淮山药里边磕入一个鸡蛋，添加一勺白糖，放入大枣丁，搅拌均匀。

在笼屉里边铺平一层锡纸，把处理好的面浆放入锡纸上，放入锅里去隔水蒸熟，冷水下锅，水开了以后再次蒸20min。取下枣糕，把他切成你喜欢的样子，摆入盘内就可以上菜。

五，粗粮。

强烈推荐菜谱粗粮馒头

食材:小麦面粉200克，全麦粉200克，玉米面粉50克，发酵粉5克。

作法:把玉米面粉先放入一个洗脸盆中，添加沸水去烫一下，拌和成面疙瘩汤，湿冷后再放入小麦面粉和全麦粉，倒进发酵粉。

添加20度以上的温开水去拌和，边倒边拌和成面絮状物，再着手和成一个光洁面团，盖紧保鲜袋，醒面至原先两倍大。

取出以后搓成光洁面团，搓成才条，切出来尺寸均匀包子皮，把每一个包子皮整理成馒头的样子，放到蒸锅里边，盖上盖再次醒面20min。凉水下锅，等水烧开了以后继续蒸20min，后蒸5min就可以出锅了。