1.怎么蒸馒头最简单方法

馒头蒸箱发酵时间多长最好_做馒头蒸箱发面的温度和时间是多少

常见的做法是100度蒸20分钟,操作流程如下:

准备材料:面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。

1、红糖放入温水中加入酵母搅拌均匀,如下图所示:

2、启动程序和成面团,如下图所示:

3、把和好的面团放进蒸箱发面,温度40度,时间40分钟,如下图所示:

4、把发酵好的面团切成馒头坯,如下图所示:

5、再次发酵30分钟左右,100度蒸20分钟,如下图所示:

6、时间到后取出蒸好的馒头即可,如下图所示:

怎么蒸馒头最简单方法

馒头30分钟就可以,但是一定要放到蒸箱里醒发一段时间,准备材料:面粉:400克、酵母:10克、水:250ml、红糖:70克。具体操作步骤如下:

1、红糖放入温水中,搅拌均匀,然后加入酵母拌匀备用。

2、面粉加调好的酵母水倒入面包机,然后启动程序和成面团。

3、把和好的面团放进蒸箱发面,温度40度,时间40分钟。

4、把发酵好的面团揉成长条,然后切成馒头坯。

5、将切好的馒头胚,放进烤箱,启动发酵功能,再次发酵30分钟左右。

6、趁面团按上去仍然保持弹性时,移入蒸箱。100度蒸20分钟即可完成。

做法如下:

准备材料:面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。

1、红糖放入温水中加入酵母搅拌均匀,如下图所示:

2、启动程序和成面团,如下图所示:

3、把和好的面团放进蒸箱发面,温度40度,时间40分钟,如下图所示:

4、把发酵好的面团切成馒头坯,如下图所示:

5、再次发酵30分钟左右,100度蒸20分钟,如下图所示:

6、时间到后取出蒸好的馒头即可,如下图所示: