蒸馒头蒸箱需要多大压力_馒头蒸箱多少度几分钟能熟透

馒头30分钟就可以，但是一定要放到蒸箱里醒发一段时间，蒸出来的不会发死

将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；

取出发酵好的面团加白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才会出现不放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后

，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。

把揉好的馒头坯放进蒸箱，100℃蒸30分钟，然后焖1分钟即可。具体做法如下，首先准备材料：中筋面粉：500克、酵母粉：5克、奶粉：60克、白糖：60克、温水：250克。

1、把所有材料混合揉成光滑的面团，然后放置温暖处发酵至两倍大。

2、面团发酵好后，取出揉匀排气，然后切成大小均等的小剂子。

3、小剂子切好后，逐个揉圆做成馒头坯，然后放入蒸盘。

4、把揉好的馒头坯放进蒸箱，100℃蒸30分钟，然后焖1分钟。

5、用一个干净无水的容器，把蒸好的馒头盛出即可享用。