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馒头30分钟就可以，但是一定要放到蒸箱里醒发一段时间，蒸出来的不会发死将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室......

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有孔蒸屉放在上面。有孔的蒸屉放在上面是防止蒸汽。不同的食物在蒸制过程中需要不同的容器，如蒸馒头类的食物建议使用有孔蒸盘，将无孔蒸盘放在下方，......

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