方形蒸屉的蒸馒头蒸箱_蒸馒头的蒸柜
一般蒸烤消集成灶都配有两个蒸盘,一个有孔蒸盘,一个无孔蒸盘。不同的食物在蒸制过程中需要不同的容器,如蒸馒头类的食物建议使用有孔蒸盘,然后将无孔蒸盘放在下方,防止食物中的水滴落在发热盘里。因为无孔蒸盘在蒸箱工作的时候,会积聚水汽,会使馒头粘在蒸盘上,还有可能影响食物的口感。而在蒸制汤汁类的食物时,使用无孔蒸盘即可。
蒸箱:
电蒸箱是通过发热盘(蒸发盘)将水转化为高温蒸汽对食物进行100%蒸汽烹饪的高科技厨房电器产品,具有强大的纯蒸功能。能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪,并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。现用家用蒸箱,用动态蒸汽平衡技术,烹饪过程能保留食物的原有营养成分。
以前家里基本上是用蒸锅来蒸各种食物,蒸锅体积比较小,上蒸汽也比较慢,使用起来不太方便。听朋友介绍折叠蒸箱比较好用,于是在网上买了一款折叠蒸箱,使用起来真的是特别方便,幸福感骤然提升。
一、折叠燕箱的各项功能更加完善:①外型设计美观,颜值高,更加让人喜欢使用,从而不觉中提高了使用率。②折叠蒸箱还有自动断电防烧焦功能,可以不用人盯着,能更放心地使用。③折叠蒸箱可以设置时间,时间到后有提示声音,食物上屉蒸后,可以放心做其他家务,更能有效的减少做家务所占用的时间。④可折叠的设计方式,真正做到有效减少储存空间,便于收纳。
二、使用功能科学合理。真的像厂家介绍的那样,十分钟就能出蒸汽。蒸食物也更快捷,我在蒸食物时,一般蒸素馅包子只需八分钟,蒸肉馅包子需12分钟,蒸馒头需14分钟。还可以用来蒸各种菜肴,而且不容易串味。尽管如此,在蒸不同气味的食品时,也要尽量分屉蒸。这样做,更加能够保证食材的原汁原味儿,增加享用食物的美感。
三、蒸菜肴需要注意的几个方面:①不同种类的菜肴,上屉蒸的时间不同,要将不爱熟的东西放在上层,爱熟的东西放在下层。②,蒸菜肴时还可以将已经熟透的菜品先拿出来,其余的菜品可以继续蒸,但必须保证水分充足。③蒸制各种鱼类,肉类菜肴时要先行调料喂好,例如蒸葱油鱼这道菜,要先将鱼身用调料喂5至10分钟,然后再上屉蒸20至30分钟,蒸出后滤去水分,在鱼身上摆放好葱花,淋入烧好的料油,这样一道美味的菜肴做成了。
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