馒头蒸箱家用小型蒸柜哪个好_蒸馒头的蒸柜多少钱一台?
2024-10-20 16:44:53
这不一定,蒸箱的效果更好。
因为蒸箱的蒸汽产生和散发的地方更多,而且它有自己的水箱,可以保持水汽充足,从而让蒸制食物的温度和湿度更加稳定。而蒸笼需要加水才能产生蒸汽,而且其蒸汽无法均匀地散布到每个角落,从而导致馒头在蒸制过程中可能会受到干燥或者变形等问题影响。
建议嵌入式蒸箱,台式蒸箱的容量不会大,而且占厨台空间。用的老板S226蒸汽炉,整只鸡、整条鱼都可以蒸。而且侧边和顶部的高温辅热壁可以防止产生冷凝水,不会出现包子馒头蒸出来都是水的情况。
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