馒头蒸箱商用燃气吗_馒头房蒸箱

集成灶蒸馒头需要预热。蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分，使用蒸箱蒸馒头是需要进行预热的，预热之后蒸馒头才可以使馒头受热均匀，蒸的时间也短一些，这样蒸出来的馒头口感香甜。正常情况下因蒸箱受热比较快，故预热的时间也会相对较短，只需要进行预热2-3分钟左右即可。