1.用电的好还是用液化气的好，蒸箱什么牌子好，蒸箱菜谱

2.蒸馒头用多大的锅炉

3.蒸柜需要油烟净化器吗?

用蒸房蒸馒头用什么火最好_馒头蒸房是用电还是液化气吗

蒸饭车有电的，电蒸汽两用的，用蒸汽需要配锅炉，现在也有烧液化气的，蒸饭车比较方便卫生，一个人就可以操作。

笼屉一般都是用锅炉，体积比较大，需要两个人抬，也有用小笼屉的用那种燃气的蒸包炉，批量小的可以用这个。

关于费用，这个要看你的量大小，批量大的还是烧煤划算，在就是电，电蒸车有局限性，必须要有三相电30千瓦电源才行，批量小的可以用烧液化气的那种

用电的好还是用液化气的好，蒸箱什么牌子好，蒸箱菜谱

以前都是用电磁炉，每月电费是270左右，而且是峰谷电的，基本平均下来是5毛5的样子。也是两人的饭 而且一天只做2顿，主要是晚饭，会蒸馒头多些，也在煤气灶上烧水喝。但是我们用的是大瓶液化气，108元，现在只用了一个月，就没了，昨天刚换新一瓶。的确液化气炒菜好吃点，做饭都会好吃点，而且也是听朋友说用液化气比较划算所以才换的，但是竟然1个月用完了，觉得有点难以接受，这个月电费单子还没下来，所以还没太有比较。仅供参考。我们的大瓶液化气是连瓶总重30kg的。

蒸馒头用多大的锅炉

电蒸炉顾名思义就是要用蒸气来的，也主是要加热水，使之产生蒸气来蒸东西，一般用来蒸馒头什么的，电烤箱是不需要用水的，是直接用电热丝，电热管所产生的高温来煎烤物品

他们的相同处就是都是用热管加热 只不过烤箱的加热是热辐射直接作用在物体上 电蒸箱是通过水蒸汽来加热 在比较温度 电烤箱一般的温度最高可以达到250度 而电蒸箱就达不到这样的温度

蒸烤箱蒸烤箱是同时具有电蒸箱和电烤箱功能的产品，对小年轻新家庭一般选择台式蒸烤箱（价格一般在2000以下，容量28L）更多，不过新房入住的话嵌入式蒸烤箱（价格普遍在3500左右，容量56L）会是更好的选择

蒸柜需要油烟净化器吗?

具体看您蒸多少，如果像我们这里的镇上，用一台直径45厘米，高1.35米的小蒸馒头专用锅炉就可以，也有用直径50厘米的，如果是县城的话，卖的一般的，用直径60厘米，高160厘米的就可以，不过，卖的好的话，有用直径800的。

不需要。

家庭蒸馒头，不用安装油烟净化器，用油烟机就可以，馒头房蒸馒头，蒸汽大，是需要安装油烟净化器的。所以蒸柜不需要油烟净化器。

燃气蒸柜加热就是通过通过燃烧天然气液化气进行食物加热的蒸柜类型。