1.为什么蒸箱蒸馒头不如蒸笼好

蒸馒头用的蒸箱_馒头蒸箱家用小型蒸柜好吗为什么

家用嵌入式蒸箱的作用?蒸箱有必要吗

家用嵌入式蒸箱的作用和必要性，可能因人而异。

嵌入式蒸箱可以用来蒸各种食物，如海鲜、蔬菜、肉类等，它通过水箱注水入箱体内的加热盘产生纯蒸汽对食物进行加热和烹饪，这种纯蒸汽不会破坏食物本身的分子结构，能够在短时间内蒸熟食物，抑制食物营养成份流失，防止食物氧化和变味。

对于我这样热爱烹饪的人来说，嵌入式蒸箱是一个非常有用的工具，它可以为烹饪提供更多的创造空间，为烹饪技能增色不少。

家用嵌入式蒸箱的作用和必要性取决于自己对烹饪的热情和需求。在购买任何厨房电器之前，请根据自己的实际需求和预算进行权衡。

为什么蒸箱蒸馒头不如蒸笼好

装修的时候被忽悠买了一个蒸箱，说比微波炉健康，要8000左右，不是3千哦。

回来后用了几次，就基本不用了，后来花3百多买了一个最简单的微波炉。

用起来不方便的地方如下:

第一，慢，比微博炉热东西慢，功率还高一倍，自然耗能

第二，麻烦，每次用完必须擦洗，不然里面会臭。蒸汽会把食物的汁带到内壁，不擦后果严重。没做过饭的看看你家锅盖内侧就想象到了

第三，蒸东西口感差。蒸箱只考虑了温度，没考虑蒸汽量。一小盒水就蒸半小时，蒸锅一锅水也搞不定半小时，所以蒸出来的东西水分有流失，口感偏干。

第四，容易故障，水的东西自然各种垢，然后传感器工作就乱了

第五，不值。虽然用的少，几个月后还是误报缺水，修了若干次也无法解释真正原因，每次猜猜，毕竟传感器加电脑主板很难定位。机器打开后发现里面真没多少东西，一块电脑板，一个风扇，一个电磁阀，一个加热器，一个水位控制传感器，一个温度传感器。就这些加个壳8000，你觉得值吗？没有诊断系统，故障难定位，也没法避免误报

最后，配件贵，不好修吧，熬到你过保了，修就要钱了，总价高，配件自然贵，有多贵自己想象吧。

这不一定，蒸箱的效果更好。

因为蒸箱的蒸汽产生和散发的地方更多，而且它有自己的水箱，可以保持水汽充足，从而让蒸制食物的温度和湿度更加稳定。而蒸笼需要加水才能产生蒸汽，而且其蒸汽无法均匀地散布到每个角落，从而导致馒头在蒸制过程中可能会受到干燥或者变形等问题影响。