馒头蒸房蒸汽锅炉的做法大全_蒸馒头的锅炉多少钱一台

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2.邻居把蒸馒头锅炉放在我家房后有危害吗

牛奶馒头

牛奶馒头玲珑洁白，质地蓬松，起层、柔软。

原料：精粉250克，白糖25克，活性干燥酵母2.5克，鲜牛奶100克，清水50克。

制法：

1．酵母加温水50克搅匀，静置备用；

2．面粉过筛，放在盆内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团,揉透后用湿布盖好，放在温度约30度的地方，静置发酵半小时；

3．将起发的面团揉匀，再用擀面棍反复擀压三四次，最后擀成长30厘米、宽20厘米的长方形，卷成直径约3厘米的圆卷，切成微型馒头，摆入蒸笼中，保持30度左右的温度，再静置半小时；

4.

待馒头生坯的体积膨胀至原来的1.5倍,即可用大火蒸熟。

蒸馒头小窍门

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进适量白酒，等10分钟后，面就发开了。

（2）发面时如没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布饧4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，可以缩短发面的时间。

（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可促使发酵，蒸出的馒头又白又松软.

和面机、馒头成型机、锅炉、蒸盘、蒸笼 馍店用的那种这些东西要多少钱啊

日常管理工作，为保证蒸汽发生器安全经济运行，应做好日常管理工作。

1、给水要求：蒸汽发生器给水需进行处理，水质应符合GB/T 1576《工业锅炉水质》的规定。

2、蒸汽发生器水位：经常注意到蒸汽发生器水位变化，不得高于高水位或低于最低水位，水位表表内水位一般有微微晃动现象，如水面静止不动，水位表内可能有阻塞情况，应立即冲洗。

3、水位表：每班至少冲洗水位表一次。如发现水位表漏汽漏水时应上紧填料。如玻璃板模糊不清，或水位线看不明确，虽经冲洗仍没有效果时，应予更换。蒸汽发生器水位表损坏，应立即临时停炉，直至水位表恢复正常后方可继续运行。

4、给水设备：所有给水设备是否正常，应在交接班时开车检验，如有故障立即进行修理。

5、蒸汽压力：经常注意压力变化勿使汽压超过高许可工作压力。

6、压力表：压力表弯管每班应冲洗一次，监视压力表是否正常，如发现压力表损坏，应立即停炉修理或更换。为了保证压力表正确性，每半年至少校验一次，如数值误差超过压力表规定的允许误差，应进行修理或更换。

7、安全阀：注意安全阀的作用是否正常。为了防止安全阀的阀盘和阀座粘住。应定期拉动安全阀提升手柄，作排汽试验，作排汽试验以校核安全阀作用。

8、雾化片：喷油器中的雾化片，在拆开清洗时，只能用软布揩擦清洗，不能用硬物清洗，防止破坏精度，影响雾化质量。

9、光敏电阻的定期检测：光敏电阻每三个月应换下检测，测其亮、暗电阻值。具体数据可参阅燃烧器说明书。

10、蒸汽发生器房应保持清洁，水位表、压力表等应有良好的照明。

邻居把蒸馒头锅炉放在我家房后有危害吗

蒸馍机、蒸馒头机全套设备是由安徽阜阳致诚食品机械厂经多年研发、改进后生产出的新型馒头（馍）加工设备。此套设备所配机器匀为我厂最新产品，是我厂技术人员经多年研发根据市场和用户的需求，在我厂原有产品的基础上经过多年的努力，多次实践及反复改进、精心设计出的，改进后大大降低了能耗，同时又增加了机器动力，从而提高成型率，生产的馒头（馍）色白，口感好，外表光滑等特点。广泛使用于各校、部队、馒头房、工厂、矿等不同用户。

蒸馒头机全套设备：{馒头机.和面机.锅炉.蒸笼}一体化设备

一、全套设备价格：8800~18800元（根据客户需求可选不同型号的配置）

1、馒头机：有盘式馒头机、方型馒头机、圆型馒头机；

2、和面机：25型、50型、100型、200型、300型；

3、锅 炉：立式、卧式。（大型、中型、小型）；

4、蒸 笼：方形、圆形（普通型、加厚型）；

5、蒸 盘：根据蒸笼配置分台式和落地式；

6、压面机：方型馒头专用

注：根据产量大小客户可自选设备，也可由我厂技术人员根据需求给予配置

二、技术培训

1、免费提供技术资料、技术配方；

2、实体店现场学习,培训费500元，学习馒头整套制作流程，有多年馒头制作经验的师傅亲自培训，时间不限，学会为止。

三、蒸馒头设备报价表

和面机系列

型号 普通型价格（元） 加厚不锈钢价格（元） 功率可配两相或三相电

25型 1350 1880 2.2 KW

50型 1850 2900 3 KW

100型 2900 3800 4 KW

200型 5500 7200 5 KW

300型 7600 9800 7 KW

注：我厂和面机所配电机为铜芯，均为新型加宽型防漏面漏水，改变了传统和面机漏面漏水的弊端

馒头机系列

型号 价格（元） 备注 电机

盘式馒头机 2800

圆馒头机 4600 普通型 三相电

4800 普通型 两相电

5500 不锈钢 三相电

5700 不锈钢 两相电

方馒头机 8500

16800

26000 自动刀切型

压面机 1200/1800/2400/4800（自动刀切压面机）

锅炉系列

型号 普通价格（元） 加厚价格（元）

立式50 1300 2300

立式55 1500 2800

立式60 1800 3000

卧式 800--1600--2400

蒸笼系列

型号 普通价格（元） 加厚价格（元）

圆蒸笼 80 115

方蒸笼 110 145

蒸盘 550元

注：其它规格可订做

通常小型的蒸馒头用的锅炉是常压的锅炉，不是承压的锅炉，没有危险，常压锅炉没有压力紧急适用锅炉烧出来的蒸汽来加热馒头。如果是常压的锅炉使用需要经过相关部门的检验才可以使用，并且要持证上岗。希望会对你有用。