1.为什么很多人家里都买蒸箱?蒸箱的用途到底有什么?

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家用蒸箱尺寸一般是多少

1、普通蒸箱尺寸

市场上电蒸箱的尺寸普遍为1750×1010×2200毫米,如果消费者有特殊要求,也可以根据实际需求选择其他尺寸。

2、嵌入式蒸箱

嵌入式蒸箱的常规尺寸是595×590×560毫米,嵌入式电烤箱的尺寸基本上是相同的,不会存在很大的差别,但因品牌和设计不同,可能会存在一些差异。

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3、25L蒸箱尺寸

25L蒸箱半嵌尺寸是560×550×380毫米,全嵌外形尺寸则为600×550×395毫米,全嵌实际尺寸是595×430×390毫米。

4、26L蒸箱尺寸

26L蒸箱全嵌开孔尺寸为560×450×550毫米,实际尺寸为595×455×425毫米。

5、33L蒸箱尺寸

33L蒸箱实际尺寸为555×380×550毫米。

挑选家用电蒸箱要注意什么

1、注意蒸煮方式

蒸汽升腾至炊具内壁后会遇冷形成冷凝水,如果滴落到食物中,湿哒哒的不仅影响观感还会影响口感,为了保证无冷凝水滴落,最好选择内胆能始终处于加热状态的电蒸箱,因为这样才能确保烹饪过程中无冷凝水凝结,腔体内始终蒸汽环绕,菜肴不再汤汤水水。

2、注意加热盘材质

市场上蒸箱的加热盘主要分为特氟龙加热盘和纯不锈钢加热盘,特氟龙加热盘容易凸起,会导致水从机器内部流到橱柜,渗透橱柜,使橱柜变形,而且特氟龙加热盘也容易产生大量的水垢,如果特氟龙有涂层会在工作过程中可能会起泡。纯不锈钢加热盘无毒无害,热效率更高,不易结水垢,使用寿命更长,性能更稳定,便于清洁。

3、注意供水方式

蒸箱一般用的是水泵供水系统和智能水平衡系统,水泵供水容易出现供水失灵,出水控制不匀等现象。智能水平衡系统用动平衡出水技术,它能够保持出水量始终维持在加热盘的四分之三,有效防止干烧或者出水出多了流出来泡到橱柜。

4、注意安全性

用蒸箱烹饪时,腔体内充斥着高温蒸汽,所以门体的密封性必须够紧,而且门板材料要有极强的隔热功能,用户使用时才有安全保障。目前隔热效果较强的蒸箱均用多层钢化玻璃隔绝热量,大家选购时应多留心。

为什么很多人家里都买蒸箱?蒸箱的用途到底有什么?

蒸箱比蒸柜价格高原因如下。

1、蒸箱功能和操作上蒸柜是比不了,价格就高一些。

2、蒸箱也能节省空间,而且嵌入式颜值也非常高。

3、蒸柜会导致凝结的水滴滴落到食物上,影响口感和菜肴外形。

中国人比较注重饮食,喜欢烹饪各种美食。同样一种食物可以用不同的方法制作。有很多名菜都是蒸出来的,而且且蒸出来的菜含油量少,味道鲜甜。所以会有很多人选择使用蒸箱。蒸箱的用途有以下几种。

1.做馒头

有些人比较喜欢吃面食,但是从外面买来的馒头吃起来不如家里做的好吃。因为居住在楼房内,锅没有农村那么大,蒸馒头比较麻烦。但是有了蒸箱就可以很好的解决这一问题,就可以吃到自己亲手做出来的馒头了。

2.做清蒸鱼

清蒸鱼是一道家常菜, 味道鲜美、鱼肉软嫩。我们可以准备一条一斤左右的鱼,将鱼清理干净后,再用刀斩断鱼的脊骨,防止鱼骨高温而回缩。将鱼两侧抹上少量的油和白酒,然后倒入酱油、麻油、盐、姜末等。将鱼放入蒸箱中蒸6~7分钟后关火,用余温加热5~8分钟后出锅。蒸能够最大程度的保留住食物的营养价值,还能保留住它最原始的味道

3.做点心

我们不仅可以用蒸箱做菜,还可以做小点心。我们可以用蒸箱做一个糯米点心,需要糯米、牛奶,糯米粉、糖、巧克力和炼乳。首先我们要向糯米中加入牛奶和适量的糖浸泡24小时,蒸成糯米饭。然后将糯米粉和巧克力和成面团,用炼乳调和。再将保鲜膜铺到菜板上,将糯米饭平铺开来。将巧克力面团搓成长条儿放在糯米饭上,将糯米饭卷起来,上锅蒸熟。

蒸箱十分方便,如果早起懒得做饭,可以把包子或者是饺子放在蒸箱里,蒸10分钟左右就可以吃了。而且蒸箱的容积也比较大,家里客人也不用担心不够吃。蒸箱的优点有很多,所以大多数人都会选择购买它。