馒头蒸房的好处是什么意思_馒头蒸房图片大全

1.蒸房蒸馒头多长时间最好

2.如何用竹笼屉蒸馒头,一次能蒸几层，都是一次性全部能熟不

当乔迁了新居，面临第一次过新年，是特别有意义的，一般需要很多人守着新屋子，也守住了好运，不过当中也有不少的讲究，需要人们去了解的，比如要如何布置，以及吃些什么，只要准备充分了，才能让之后的生活更加吉祥。

新家第一次做饭有何讲究

①很多地方要煮豆腐和青菜，据说是代表发财的含义，然后蒸上一锅馒头，寓意全家以后的日子都蒸蒸日上，红红火火很有希望。

②必须要用新屋子厨房的炉火才行，这样才能把好运传递下去，开火表示家里有了人气，显得温暖起来，把邪佞之气晦气都赶走，而且第一顿可以做得丰盛一些。

③搬家第一天也可以煮甜汤，然后一家人一起分享，说明未来的日子都甜蜜幸福。

乔迁还有什么注意事项

1.应该要带些厨房七宝过去，也就是柴米油盐酱醋茶，或者新扫帚和崭新的餐具，都可以让未来有着富足的运势，要注意餐具要是成对的，寓意好事成双。

2.如果怕水土不服，可以把旧宅的泥土和水带来，帮助尽快适应新环境，也有带着新枕头入住的，寓意保佑屋主的身体都健健康康的。

3.要注意家中的布局，把贵重的东西安置好后，才能把家具挪进去，再进行一次大扫除，把装修留下来的东西清理走。

搬家有哪些忌讳

1.不宜让孕妇参与乔迁，据说当天属于胎神不稳的时候，最好在原来的家中好好休息，等到一起都安排妥当再入住。

2.搬家当日不能打碎东西，如果不小心打碎了，要说声“碎碎平安”作为化解，因此最好提前在行李箱外面做好标注，然后用捆绑牢固才行。

3.入住新房不要争吵，不然怕带来不好的运势，尤其是大人要看管好小孩，不能产生哭闹现象。

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蒸房蒸馒头多长时间最好

蒸锅：

1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪酵母

2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟，

3、发酵二十分钟后，面团是原来的2倍左右，将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。

4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。蒸锅：

1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪酵母

2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟，

3、发酵二十分钟后，面团是原来的2倍左右，将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。

4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。蒸锅：

1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪酵母

2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟，

3、发酵二十分钟后，面团是原来的2倍左右，将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。

4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。

如何用竹笼屉蒸馒头,一次能蒸几层，都是一次性全部能熟不

温水

面粉

盆子

蒸馒头的做法

将面粉倒入盆里，加温水搅拌

静待3一4时，让面团发酵

放入锅中蒸20分，出锅!

下层馒头先熟。

本人访过多家馍馍房，得到的回答都是下层先熟，馒头店先下笼上面的 ，是因为馒头不是同时蒸上的，笼是一层层顶上去的，上层蒸的时间长。然后我又做了多次试验，分别测量了每层的温度变化，通过记录分析得到结论是下层先熟。

分析如下：

初期，笼内的温度下层明显高于上层，部分水蒸气在下层遇到冷的馒头，液化放热，馒头吸收热量温度升高，只有少量的水蒸气上升到上层，上层馒头温度升高很慢。 当下层馒头的温度接近水蒸气的温度时，流的上层的水蒸气才会增加，上层馒头温度逐渐升高。后期，上层、下层都充满了水蒸气，温度相差不大，因为所有馒头四周都充满水蒸气，馒头吸热是差不多的。由于下层馒头首先遇到高温的水蒸气，温度首先升高，所以下层馒头先熟。