1.蒸饭柜子的用处都有什么?

2.蒸饭柜怎样蒸饭?

3.蒸饭机如何挑选

双门蒸饭柜装修报价_双门蒸饭柜

12千瓦。

电蒸饭柜分为单门12层、10层蒸饭柜;目前用电量的最大功率分别为12千瓦/小时,24层的为24千瓦/小时。

蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。

蒸饭柜的产品特点

1、时间显示\调节与控制,解您守时的烦恼。

2、温度显示\调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。

3、恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼.

4、缺水断电\报警\防止缺水造成干烧现象,安全可靠。

5、手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。

蒸饭柜子的用处都有什么?

你好,不接地线肯定是有危险的,接地线跳闸是因为漏电电流通过地线形成回路,使开关保护动作。

没有地线当蒸饭柜漏电时,外壳就会带电,如果人触摸到这样的漏电设备就会有触电的危险。

漏电电流通过人体和大地之间形成回路,是非常危险的。

希望我的回答对你有帮助~

同时希望你也能纳我~

蒸饭柜怎样蒸饭?

蒸饭柜又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动,在蒸饭柜下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭柜多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子、玉米以外,还可蒸、猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。亦可作为餐具、茶具高温蒸汽消毒使用。按加热方式可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。按规格大小可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。按性能特点还可分为普通蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。

使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭柜顶上配有气压安全球阀,气压 达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。

蒸饭机如何挑选

蒸制米饭:

按每盘约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上。

蒸制食品:

开门放入食品进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让蒸饭柜加热工作。

扩展资料

蒸饭柜的规格大小,一般有单门,双门和三门的,一般而言,就餐人数在150人左右,可以选择6盘的蒸饭柜,200人的选择8盘,250人10盘,300人12盘,400人16盘,500人20盘,600人24盘,800人32盘,1000人40盘,1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

蒸饭柜非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

1、蒸饭柜/车:

蒸饭柜/车是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。

2、蒸饭柜/车分类:

2.1、 按加热方式分类:

燃气蒸饭车:用波纹火管式结构,产热快捷,超低能耗,更换简便,不漏水

电热蒸饭车:用电加热方式,方便快捷

电热蒸汽两用蒸饭车:可用电加热、也可用蒸汽加热方式

2.2、按规格大小分类:

单门蒸饭车:单门体结构蒸饭车

双门蒸饭车:两门体结构蒸饭车,容量体积大

三门蒸饭车:三门体结构蒸饭车,容量体积大,功率大

2.3 按性能特点分类

普通蒸饭车:利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备

豪华型蒸饭车:全自动电脑监控,多功能多用途无须专人看管,自动恒温,自动进水,缺水报警,防止干烧

数码型蒸饭车:微电脑控制,方便实用

海鲜蒸柜:专门用来蒸海鲜用途

3、蒸饭柜/车专业术语:

3.1、蒸饭柜/车的盘表示什么?

蒸饭柜/车选购的时候一般参考参数盘数,没有明确行业标准来规定多少人使用几盘的。企业也是参考给出了一个大概的标准。

盘数:适用人数

6盘蒸饭车/柜:100-150

8盘蒸饭车/柜:150-200

10盘蒸饭车/柜:200-300

12盘蒸饭车/柜:300-400

16盘蒸饭车/柜:400-500

20盘蒸饭车/柜:500-600

24盘蒸饭车/柜:600-700

32盘蒸饭车/柜:700-900

40盘蒸饭车/柜:1000-1100

48盘蒸饭车/柜:1100-1200

3.2、蒸饭性能怎么体现?

蒸柜在额定工况和规定条件下,蒸熟所配置最大容量饭盆米饭的特性。