蒸箱蒸馒头需要多长时间?_馒头蒸箱蒸多久可以出锅蒸

1.厨房蒸箱蒸饭要多久

2.用蒸箱蒸馒头一般蒸多少分钟

1、集成灶蒸箱20-30分钟能蒸好馒头；

2、集成灶是我们生活中非常常见的一种厨房用具，现在很多人家里都购买了集成灶，集成灶蒸包子也是特别方便的，如果是素馅包子的话，得20分钟就可以蒸熟，如果是肉馅包子的话，蒸的时间就要久一点，在30分钟左右，所以集成灶蒸包子也是比较迅速的。

厨房蒸箱蒸饭要多久

馒头30分钟就可以，但是一定要放到蒸箱里醒发一段时间，准备材料：面粉：400克、酵母：10克、水：250ml、红糖：70克。具体操作步骤如下：

1、红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。

2、面粉加调好的酵母水倒入面包机，然后启动程序和成面团。

3、把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟。

4、把发酵好的面团揉成长条，然后切成馒头坯。

5、将切好的馒头胚，放进烤箱，启动发酵功能，再次发酵30分钟左右。

6、趁面团按上去仍然保持弹性时，移入蒸箱。100度蒸20分钟即可完成。

用蒸箱蒸馒头一般蒸多少分钟

蒸米饭一般三十分钟就可以了，如果蒸的量比较多，比如十个人的饭的话需要四十分钟左右。

　如果是蒸馒头30分钟就可以，但是一定要放到蒸箱里醒发一段时间，这样蒸出来的馒头不会发死。

　蒸米饭的做法：

　1、大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为一比一点五。

　2、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。

　3、盖上盖子，大火蒸30分钟。时间到关火即可。

蒸馒头时间要看锅大小、馒头大小的。蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。

蒸馒头的注意事项：

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。