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(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每5......
1.沈阳霸气馒头店摞起40锅同时蒸是怎么回事?2.蒸房蒸馍要蒸多长时间 过满月的馒头有讲究吗 过满月的......
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1.馍房蒸馍的做法大全2.蒸馒头上面先熟还是下面先熟3.过满月的馒头有讲究吗放多了放碱,就会开裂。还有会不会是不是酵母放太多,还是进锅之前皮......
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1.蒸馒头上面先熟还是下面先熟2.冬天蒸馒头为什么会开裂?谁有《馒头蒸制时表皮开裂原因浅析 》,谁能告诉我答案呀?怎么样才能不裂呀3.馒头房......
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1.蒸房蒸馍要蒸多长时间2.过满月的馒头有讲究吗1、和面机和压面机和面机、压面机,是开包子店的必备设备,一方面可以帮助提高店中包子产量和效率......
1.蒸房蒸馍要蒸多长时间如果只是买馒头之类的,而且量比较大,主要需要和面机,蒸锅或者蒸箱,还有发酵箱,大的设备就这些。价钱不好说,要根据你店......
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