电磁双门蒸饭柜怎么安装_电气两用蒸饭柜使用

1.蒸饭柜开关在什么地方

2.两款电蒸饭柜价格及性能详情

3.快餐蒸饭一般选用哪种蒸饭柜？

4.商用电磁炉怎么判断质量优劣？

5.单门蒸饭柜怎么样？

蒸制米饭：

按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。

蒸制食品：

开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。

扩展资料

蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

蒸饭柜非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

蒸饭柜开关在什么地方

不同大小，格式，容量和功率都是不同的，比如有单门双门的，分别是12盘和24盘的，都是不一样的，一般情况下一格蒸的一盘饭可以供20个人吃的米饭。

商用单门12盘电磁蒸饭柜

商用电磁双门24盘蒸饭柜

两款电蒸饭柜价格及性能详情

蒸饭柜开关的开关一般在柜子的下方和后方，是一个红色的按钮，你可以自己找一下，打开开关之前要确保通电。

使用蒸饭柜必须安装漏电保护开关，检查电器线路。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。因为蒸饭柜的功率比一般电器大，所以操作要小心。

使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电经30分钟能达到良好消毒作用，放入大米，馒头及菜类。

蒸饭柜的好处

平安可靠电蒸饭柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可防止人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制例如地下室、高层建筑的顶楼厨房并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

不管是餐饮行业的餐厅还是酒店，它们的厨房都少不了一些必要的厨房设备，比如说厨房炉灶、电蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁蒸柜等等，电磁蒸柜是餐饮业需要的基本厨房设备，运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食，电磁蒸柜就更胜一筹。

快餐蒸饭一般选用哪种蒸饭柜？

导语：现在我们烧饭、做菜再也不用像以前那么麻烦，也不用提早储备干柴以备过冬之需，电气化时代带给我们无线的便利，特别是一些饭店或者食堂，再也不用费时费力的准备没一顿的餐饭，电蒸柜这个方便又快捷的蒸饭工具，目前在食堂或者饭店我们都可以看到。

电蒸饭柜的研发和生产帮助我们解决了很多繁琐的做饭程序，现在市场上的品牌还是比较多的，有进口的产品，当然也有国产的产品，不管是哪里生产的，其结果都是为了方便我们，下面小编就著名品牌的电蒸柜价格做个简单的介绍。

乐创品牌是电蒸饭柜中的品牌之一，其型号为LC-ZN01的电蒸饭柜，目前网上报价为1180元，其每个蒸盘的尺寸为59.5cmX39.5cm，有着自动定时，防止干烧等优点，且最低可蒸四盘米饭，最高可以蒸24盘米饭;型号为LC-ZFG01的电蒸饭柜网上报价为880元，可以自动进水，保温且节能，用加厚的不锈钢板材设计，经久耐用，而且清洗起来比较方便;

型号为LC-ZN08的电蒸饭柜网上报价为1380元，比以上两款性能要再好一点，这个款式有四种尺寸，有单门4盘的，也有6盘的、8盘的、10盘的，不同尺寸价格不同，上面介绍的是8盘的。

首厨品牌也是电蒸饭柜的一个著名品牌，价格要比乐创的稍微高一点，型号为ZD100，是10盘商用电蒸饭柜，其网上报价为2580元，是一款全自动电热型智能蒸饭柜，也可以给根据需求的大小购买，最小的是4盘的，最大的是10盘的，当温度可以持久保温，操作简便;型号为SC-ZFG8这款蒸饭柜，网上报价为1280元，其性能虽不比以上这款，但是也不输于以上这款，只是空间小了点，是6盘的蒸饭柜，可以使用电热也可以使用天然气，最大的型号为24盘的蒸饭柜，使用起来安全放心，且高效恒温加热，不过唯独缺少了上面那款的全自动系统，还是需要人为控制一些操作的;

型号为SC-DCZFG的价格可能是最贵的一个型号了，具有25KW的高功率蒸饭系统，且是电磁蒸饭，有5个档位的火力调节，智能控制，同时还可以蒸各种饭菜，使用起来更加安全健康，网上报价为16800元。

当然蒸饭柜的著名品牌还有赛米控和伟焰这两个品牌，小编就不再进行介绍了，希望以上两个品牌的电蒸饭柜的价格总结可以给需要的用户提供参考，帮助大家更好的选择!

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商用电磁炉怎么判断质量优劣？

1、你的蒸柜能变频吗？变频，电磁蒸柜既能准时蒸好饭，还能省电一大半？

2、为什么95%的蒸饭柜都会漏气？应该怎样识别呢？

3、为什么蒸的饭软糊糊的？饭不成颗粒还不香？

4、水箱过一段时间会有水垢，可以打开水箱，直接清洗吗？

5、为什么10台蒸饭柜故障里有5台都是因为干烧导致的？

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单门蒸饭柜怎么样？

其实商用电磁炉最重要的还是商用电磁炉配置。

如果是电磁大锅灶的话，就注意下是否有进口双桥方案技术？

如果是小炒灶的话，就注意下微晶锅是否是6.5mm加厚的？

如果是蒸饭柜的话，就注意是否是超高温变频的？

如果是油炸炉的话，就注意下是否是精准控温的？

还要注意共同的：是否是独立双风道，微电脑数字处理芯片，高频纯铜线盘以及线盘托架和60到道工序检测。

个人之见，纯手打，若有用请纳，不懂请追问。

最重要的还是要看配置怎么样吧？

以前用过发热管加热的蒸饭柜，价格虽然便宜，但是很耗电，而且发热管两个月就换一次，麻烦死了，蒸出来的饭都是半生半熟的，经常被人骂，没办法，只能重新换一台了，但又不知道换什么样的好；

后来去网上看了下，说变频蒸柜挺不错的，可以自动有规律的降功率，没有那么耗电，而且也从亲和力商用电磁炉的上面看到还可以将蒸汽磁化，磁化后蒸汽的温度很高，在一百多度，蒸出来的饭成颗粒状的，而且非常的美味。

后来也就找到商用电磁炉生产原厂家购买了一台变频单门蒸饭柜，再也没有遭人骂了。