大型馒头蒸房要那些没备了_馒头房需要什么机器设备?

设备有：蒸馒头机，蒸馍机，馒头机，和面机，锅炉，蒸笼等等。

蒸馒头是北方的一种面点，把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可，做法简单易学，多数家庭都会做。

下面教大家一些小方法：

做法步骤：

和面、发面

2. 面发好后揉面！再揉些面粉进去

3. 分份、整型

4. 全部整好型啦

5. 盖上布，再醒20-30分钟

6. 凉水下锅蒸啦

7. 水开后蒸30分钟，关火，再盖个几分钟，就可以打开了

8. 漂亮的大馒头可以吃了哦

2.材料准备

蒸馒头主料：面粉1000克

辅料：牛奶600克、豆沙适量、酵母(干)10克

调料：白糖30克

3.制作方法

蒸馒头:

1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片;

2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；

3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形，用刀切成等量大小;

4、在蒸架上涂上油，把切好的馒头坯子放入，蒸锅内留出距离，发酵20分钟左右开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖子。

和面机，昌华牌馒头成型机，醒发箱，篜柜或笼屉，，做馒头流程：一、用和面机和面；二、用昌华牌馒头机把面团分割滚圆成圆形馒头；三、用醒发箱把馒头醒发膨胀大；四、用篜柜或笼屉把馒头蒸熟。用电脑上的话还能看到呢