馒头房蒸馒头教程_馒头蒸房的用途和功效
1.蒸馒头房租5.8万一年,电费1.3元一度,水费2元一吨6一天20袋面,求利润
用面粉,温水,发酵母。先把面粉用温水和成面团,在和面的时候加入发酵母粉,成面团后把面团放入盆中盖好使其发酵,面团发酵后再把面团揉成条形,然后用刀把面团条切开切成7公分的面小块,在把它揉成圆锥形状放入锅中蒸28分钟后出锅。
蒸馒头房租5.8万一年,电费1.3元一度,水费2元一吨6一天20袋面,求利润
下层馒头先熟。
本人访过多家馍馍房,得到的回答都是下层先熟,馒头店先下笼上面的 ,是因为馒头不是同时蒸上的,笼是一层层顶上去的,上层蒸的时间长。然后我又做了多次试验,分别测量了每层的温度变化,通过记录分析得到结论是下层先熟。
分析如下:
初期,笼内的温度下层明显高于上层,部分水蒸气在下层遇到冷的馒头,液化放热,馒头吸收热量温度升高,只有少量的水蒸气上升到上层,上层馒头温度升高很慢。 当下层馒头的温度接近水蒸气的温度时,流的上层的水蒸气才会增加,上层馒头温度逐渐升高。后期,上层、下层都充满了水蒸气,温度相差不大,因为所有馒头四周都充满水蒸气,馒头吸热是差不多的。由于下层馒头首先遇到高温的水蒸气,温度首先升高,所以下层馒头先熟。
要是按照我的算法你得赔几万块钱 俩馒头一块钱得话 但是你还可以做别的 糖包了或者是花卷 都可以卖 能赚几万吧 主要是房租和面粉花钱多 别的才花几千块钱
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。