燃气蒸饭柜怎么蒸饭教程_天然气双门蒸饭柜

1.商用蒸饭箱哪个牌子好

2.广州市威尔宝天然气蒸饭柜开机十五分钟自动熄火是什么故障

3.蒸饭柜用丙烷好还是液化气好

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；

7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；

厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。

商用蒸饭箱哪个牌子好

如何选购蒸汽发生器，我们需要注意这两个问题，一是蒸汽量，二是成本预算。

1、蒸汽量要合适，小了不够用，大了浪费能源。但仅仅知道有一个海鲜柜和一个蒸饭柜需要用蒸汽，而不了解它们的大小型号、摆放位置与蒸汽发生器间隔多远、什么环境温度下使用等，因此很难确定该选多大蒸汽量的蒸汽发生器。

蒸柜配套蒸汽发生器

2、成本应包括设备的购买成本和运行成本，蒸汽发生器有电加热、燃气、燃油和生物质等多种，其中有的设备比较便宜，有的则运行成本较低，所以在考虑蒸汽发生器型号时应结合成本预算来做选择。

电加热蒸汽发生器厂家

蒸汽发生器型号虽多，燃料类型选择也不少，但不同设备也对应着不同的使用条件。比如燃气蒸汽发生器要想用起来便宜，使用现场须通有天然气管道；电加热蒸汽发生器结构较简单，购买便宜，但一般需要有三相电，而且使用成本较高。

综上所述，选购蒸汽发生器时，事先了解实际蒸汽量大小需求、成本预算和现场条件，才能选到一台好用的蒸汽发生器。

广州市威尔宝天然气蒸饭柜开机十五分钟自动熄火是什么故障

问题一：什么牌子的蒸饭柜好 你好：

1、市面上所有发热管方式蒸柜从开始蒸饭经过48分钟蒸熟饭至始至终这个过程用的都是最大的额定功率。

2、而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热，而一旦水温到达100度之后，蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽，此时若还以最大功率加热，势必会造成巨大浪费，用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发，虽然有少数厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔，但还是造成了巨大的浪费，要知道这散发的每一点蒸汽都是钱啊！

3、广东亲和力商用电磁炉,研发生产厂家，经过无数次实验总结出蒸5分钟出蒸汽，降一半功率的方式，慢慢到后面继续有规律的降功率，直至饭熟，既保证蒸饭时间，又保证了蒸饭所用的电费是原先的三分之一，

4、经过计算平均每蒸一次饭，以25千瓦的蒸柜为例，普通蒸柜蒸一次饭耗电量为20度即20元，变频电磁蒸柜耗电量为6度即6元，变频电磁蒸柜所省的钱是14元以上，一天两餐饭就是28元，一年365天，一台变频电磁蒸饭柜就要省365*28=10222元，如果一个触房有三五台，那一年最少就要省三五万。

希望对你有帮助

问题二：商用蒸饭车，那个牌子好用？230V和380V有什么区别，我用的是居民电 70分 居民一般是没有380V的电的，蒸饭车少于等于6盘一般都可以接220V的电，大于6盘（8盘，10盘，12盘，24盘）一般都要380V。当然也可以用燃气的蒸饭车，蒸饭车品牌也很多，燃气的一般比用电的贵

问题三：对于餐饮创业来说，商用电饭锅好用还是商用蒸饭车好用 商用电饭锅好。投资小。占地小。方便机动.煮饭口感也比蒸车好很多、

问题四：多功能商用蒸饭柜蒸柜可以蒸菜吗? 有专门蒸饭的蒸饭柜，也有专门蒸菜蒸海鲜的海鲜蒸柜，蒸饭柜也可以蒸菜，但很容易串味，所以如果你是一个讲究人或者是商用的，蒸饭蒸海鲜还是分着用好！

问题五：商用蒸箱蒸米饭 15分 蒸米饭应该要用木的蒸笼,这样比较清香,金属的蒸笼没这个味道.

我家乡有蒸米饭的传统,是使用杉木蒸笼,家家都有高手,我老婆也是.

米要用水泡3小时(不泡会半生不熟),水开了才放蒸笼上去,在蒸笼底部放一块纱布,然后放上浸泡过的米,就可以蒸了.

水要多,蒸汽才会足,盖子要盖好,有缝用纱布堵上,你使用蒸箱应该没这个问题.

等到米面上有大量蒸汽时,这个时候快熟了,但是还不行会半生不熟的.

要倒出米饭在盆子里,适量洒点水,记住不可以多.

再回笼蒸,直到熟.

问题六：咨询一下做快餐饭的，大家都用什么蒸饭，商用蒸饭柜到底好不好用呢？是用煤气好还是电的好，费电吗？ 70分 如果是商用做快餐饭的，如果没有天然气就使用电的商用蒸饭柜，如果也没有天然气，也没有三相电就只有使用煤气的蒸饭柜。

问题七：商用厨具，比如说蒸饭车，海鲜蒸柜之类的产品，我有很多问题要问，有没有比较权威的人士或者专家？ 你说的这些产品都是我们日常生活中用到的产品，只要你在这一个行业待的时间久了，知道产品有哪些注意事项了，正所谓“闻道有先后，术业有专攻”；我们在一个行业一待就是十几年，再加上又基于家族产业，又是在中国厨都的大背景下；所以多多少少是比那些外行人懂那么一点；这个社会，只要你在一个行业久了，自然而然就成为老手了，至于是不是专家，这个就要看每个人，每一个企业的追求了！

问题八：商用蒸饭柜的电路接法 如果昌成品的话，只需要接入电源就行。（按说明书或铭牌标未的电源电压接入）。如果是非成品，应由厂提供安装

问题九：金来宝多功能商用蒸饭柜k-z6盘价格 全世界各国都没有 “两相电” 的具体应用 。

交流电常常食用 “单相电” 和 “三相电” 。

问题十：早餐蒸饭用什么锅商用 电气两用蒸饭车

蒸饭柜用丙烷好还是液化气好

原因是：

1.可能是自动调节功能。

2.可能燃气不够了。

3.确认是否开启了倒计时功能,时间到以后,自动停止。

4如果中途停止,检查是否缺水(水箱加水)。

液化气的组成应该是碳3，可能有少量的碳4，碳3主要是丙烷碳4主要丁烷。因为丁烷的沸点比丙烷高，不容易气化，对使用有影响，所以液化气应是丙烷。丙烯也好用的，但它是宝贵的化工原料，当燃料用太浪费了。