这个问题你没有表述清楚！有的是凸起的小泡有的是凹陷的大泡。一般有凸起小泡就是一次发酵没有揉匀排净气体！如果是凹下去的泡就是和你的笼屉有关，冬......

等待五分钟左右即可取下。馒头蒸熟了不要立马取出来，馒头蒸熟以后，如果立马取出来，锅盖上的水蒸气就会滴在上面，会让馒头的表面回缩，从而影响馒头......

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50斤面粉，也就是20斤水，水也就是你的利润，在配上酵母或老面等馒头的重量时根据机型来决定的，最小可以达到馒头片的重量，最大在3.5两左右。......

要是按照我的算法你得赔几万块钱 俩馒头一块钱得话 但是你还可以做别的 糖包了或者是花卷 都可以卖 能赚几万吧 主......

温水 面粉 盆子 蒸馒头的做法 将面粉倒入盆里，加温水搅拌静待3一4时，让面团发酵放入锅中蒸20分，出锅!...

50斤面粉，也就是20斤水，水也就是你的利润，在配上酵母或老面等馒头的重量时根据机型来决定的，最小可以达到馒头片的重量，最大在3.5两左右。......

蒸馒头是上面先熟。在蒸馒头的时候蒸锅内的气体会上升，导致了上层的压强大，所以热气就容易进去。而且底部有水，温度最多100摄氏度。上层气体的温......

50斤面粉，也就是20斤水，水也就是你的利润，在配上酵母或老面等馒头的重量时根据机型来决定的，最小可以达到馒头片的重量，最大在3.5两左右。......

温水 面粉 盆子 蒸馒头的做法 将面粉倒入盆里，加温水搅拌静待3一4时，让面团发酵放入锅中蒸20分，出锅!可以附带卖面粉......

小型馒头房需要10蒸屉。根据查询相关公开信息显示，小型馒头店设备不用太多，手工馒头，需要设备如下：1米?1.8米案板一个，80-100cm笼......

用面粉，温水，发酵母。先把面粉用温水和成面团，在和面的时候加入发酵母粉，成面团后把面团放入盆中盖好使其发酵，面团发酵后再把面团揉成条形，然后......

如果只是买馒头之类的，而且量比较大，主要需要和面机，蒸锅或者蒸箱，还有发酵箱，大的设备就这些。价钱不好说，要根据你店的规模和产量来考虑。少则......

酵母的量提高点，还有醒发的时间看看是不是不够啊?用冷水蒸馒头，还是水开了再蒸啊?我在单位是不用老肥的不过也加水碱，50斤面粉里加酵母2两~2......