蒸馒头二手设备_二手馒头蒸箱出售最新
1.蒸箱如何使用?
蒸箱可以用来蒸鱼类、肉类、蔬菜、解冻、发酵等,蒸箱可产生充足蒸汽能够充分的保存食物中的营养,口感更软烂。现今市面上比较流行嵌入式的蒸箱,并慢慢会成为烹饪主流的趋势。相比于传统的蒸锅,嵌入式蒸箱可以全方位密封高温烹饪,同时它也能够不破坏食物的口感,保留食物最纯的口感和营养。用嵌入式蒸箱做的食物更加健康,也不会有辐射对人体产生危害。
蒸箱如何使用?
中国人比较注重饮食,喜欢烹饪各种美食。同样一种食物可以用不同的方法制作。有很多名菜都是蒸出来的,而且且蒸出来的菜含油量少,味道鲜甜。所以会有很多人选择使用蒸箱。蒸箱的用途有以下几种。
1.做馒头
有些人比较喜欢吃面食,但是从外面买来的馒头吃起来不如家里做的好吃。因为居住在楼房内,锅没有农村那么大,蒸馒头比较麻烦。但是有了蒸箱就可以很好的解决这一问题,就可以吃到自己亲手做出来的馒头了。
2.做清蒸鱼
清蒸鱼是一道家常菜, 味道鲜美、鱼肉软嫩。我们可以准备一条一斤左右的鱼,将鱼清理干净后,再用刀斩断鱼的脊骨,防止鱼骨高温而回缩。将鱼两侧抹上少量的油和白酒,然后倒入酱油、麻油、盐、姜末等。将鱼放入蒸箱中蒸6~7分钟后关火,用余温加热5~8分钟后出锅。蒸能够最大程度的保留住食物的营养价值,还能保留住它最原始的味道
3.做点心
我们不仅可以用蒸箱做菜,还可以做小点心。我们可以用蒸箱做一个糯米点心,需要糯米、牛奶,糯米粉、糖、巧克力和炼乳。首先我们要向糯米中加入牛奶和适量的糖浸泡24小时,蒸成糯米饭。然后将糯米粉和巧克力和成面团,用炼乳调和。再将保鲜膜铺到菜板上,将糯米饭平铺开来。将巧克力面团搓成长条儿放在糯米饭上,将糯米饭卷起来,上锅蒸熟。
蒸箱十分方便,如果早起懒得做饭,可以把包子或者是饺子放在蒸箱里,蒸10分钟左右就可以吃了。而且蒸箱的容积也比较大,家里客人也不用担心不够吃。蒸箱的优点有很多,所以大多数人都会选择购买它。
蒸箱使用方法
1、为防止供水系统堵塞及产生过多水垢,给蒸箱加水要求水质要好,一般的纯净水就行。水量按照蒸箱使用时间确定,水箱总容量1.8L能连续使用1.5小时,蒸30分钟要花费500mL水。
2、蒸箱工作时,要重置烹调温度、时间,按停止键才可以再调节。
3、在蒸箱工作中,要开启箱门,最好要站后一步,避免蒸汽喷出烫伤脸部。
4、蒸箱工作完毕,先按电源关机,在30分钟内不操作,蒸箱自动关机。要开机需重按电源键。
5、蒸箱工作时,打开箱门,蒸箱自动暂停工作,发出声音提示。关上箱门后,按启动键蒸箱会再次工作。打开箱门时,蒸汽散去,要注意不要接触到蒸汽及蒸箱周围,防止烫伤。
6、水箱缺水时,显示屏上的加水图标闪烁,发出声音提示,炉具自动暂停加热。加水后,按启动键加热即可,显示屏上的加水图标停止闪烁。
7、加水至满时,显示屏上的水满图标会闪烁,并发出声音提示,此时应停止加水。
8、发热盘使用一段时间,积聚水垢,用开水加5%柠檬酸清垢剂,用抹布粘上清垢剂,清洗发热盘便面水垢。
9、使用蒸箱完,要等箱体冷却后再开始整体清洁,还要保证其彻底干透。关上箱门前,检查箱体是否完全干透。
蒸箱使用注意事项
1、使用蒸箱前,要把机器放平整。把饭盘、馒头盘等放入箱内,加满清水,约半小时能起到不错的消毒效果,再放入大米、馒头、菜类等食物。
2、必须安装漏电保护开关。使用蒸箱前,检查电器线路,外壳要求有效接地,接线牢固。在没有装漏电保护开关、有效接地的状态下禁止使用。
3、用电加热时,要求水箱加满水,不可缺水送电,防止烧坏电热管。
4、蒸箱虽整体使用不锈钢制作,但并非完全不生锈,最好不要靠近盐酸碱之类腐蚀物,防止腐蚀氧化,确保蒸箱正常使用寿命。
5、定期擦洗电热元件表面,通常是一周两次,但不能用过硬的金属铲刮表面,还要定时更换水箱用水。
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